Le réchaud à induction 1 zone CaterChef est conçu pour les postes de cuisson compacts en environnement CHR. Il associe une commande numérique, une puissance réglable et une minuterie intégrée pour adapter la chauffe aux besoins du service ou de la préparation.
Réglages de chauffe et minuterie
Ce modèle dispose de 10 réglages de température avec une plage de 60 à 240°C. La puissance est ajustable de 500 à 1800 W, ce qui permet de moduler l’intensité de chauffe selon l’usage recherché. La minuterie numérique est réglable de 0 à 180 minutes par pas de 5 minutes.
Format et utilisation
La surface de chauffe est adaptée à un diamètre de 26 cm. Avec son format 1 zone, ce réchaud convient comme poste d’appoint, pour une cuisson ciblée ou pour compléter une ligne de préparation. La commande est de type numérique et une prise est fournie pour l’alimentation en 220-240 V monophasé.
Éléments confirmés
- 1 zone de cuisson à induction
- 10 niveaux de température
- Plage de 60 à 240°C
- Puissance induction 1800 W
- Protection contre la surchauffe
- Minuterie numérique jusqu’à 180 minutes
Ce réchaud répond aux besoins d’un équipement de cuisson précis et compact, sans ajouter de fonctions non confirmées par les données fabricant.
Caractéristiques techniques
- Marque : CaterChef
- Hauteur : 7,2 cm
- Largeur : 29,5 cm
- Profondeur : 35,7 cm
- Poids : 2,6 kg
- Type d’alimentation : 1x (220-240V)-1N
- Fréquence : 50/60 Hz
- Puissance : 1800 W
- Plage de température : 60° jusqu'à 240°C
- Type de commande : Numérique
- Modèle : modèle intégré
- Prise fournie : 1
- Puissance induction : 1800 W
- Nombre de brûleurs / zones : 1
- Minuterie : commande numérique
- Plage de minuterie : 03:00:00
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