Le réchaud 4 zones électrique de comptoir Modular Fun 650 est un équipement de cuisson conçu pour les cuisines CHR recherchant un format compact avec plusieurs zones indépendantes. Il est équipé de 4 plaques de cuisson EGO en fonte de Ø22 cm, adaptées aux usages nécessitant plusieurs points de chauffe sur un encombrement maîtrisé.
Chaque plaque dispose de son interrupteur à 6 positions ainsi que de son voyant, pour un réglage indépendant selon la préparation en cours. Le dessus intègre un rebord en inox, utile dans une implantation de comptoir.
Conception et utilisation
Ce modèle de la série Fun 650 est réalisé en acier inoxydable 18/10. Sa commande est manuelle, avec une alimentation 1x (380-415V)-3N, une fréquence 50/60 Hz et une puissance électrique de 10400 W.
- 4 zones de cuisson indépendantes
- Plaques EGO en fonte
- Interrupteur 6 positions par plaque
- Voyant par plaque de cuisson
- Rebord en inox
- Format de comptoir
Pour quel usage ?
Ce réchaud convient aux postes de cuisson qui demandent plusieurs feux électriques dans un format à poser. Il peut être retenu pour des préparations simultanées nécessitant un réglage distinct sur chaque zone, tout en restant dans l’univers de la gamme Modular Fun 650.
Caractéristiques techniques
- Marque : Modular
- Série : Fun 650
- Matériau : acier inoxydable 18/10
- Hauteur : 44,8 cm
- Largeur : 70 cm
- Profondeur : 65 cm
- Poids : 38 kg
- Type d’alimentation : 1x (380-415V)-3N
- Fréquence : 50/60 Hz
- Puissance : 10400 W
- Type de commande : Manuelle
- Modèle : modèle de comptoir
- Prise fournie : 0
- Nombre de brûleurs / zones : 4
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