Le réchaud 2 zones gaz naturel de comptoir Vimitex est conçu pour les postes de cuisson compacts en restauration. Ce modèle associe un boîtier en acier inoxydable, des grilles de casseroles en fonte et des brûleurs à haut rendement. Il convient particulièrement aux petits plans de travail ainsi qu’aux cuisines mobiles, lorsque l’encombrement doit rester maîtrisé.
Conçu pour une implantation compacte
Avec son format de comptoir, ce réchaud s’intègre facilement dans une ligne de cuisson lorsque l’espace disponible est limité. Il dispose de 2 zones pour travailler sur plusieurs préparations, avec une commande manuelle. Son alimentation est prévue pour le gaz naturel, avec un raccordement au gaz 1/2.
Éléments de cuisson adaptés à un usage CHR
- Boîtier en acier inoxydable
- Grilles de casseroles en fonte
- Brûleurs à haut rendement
- Bac de récupération en inox
Le bac de récupération en inox facilite la gestion des débordements au poste de cuisson. Les grilles en fonte apportent une surface adaptée au support des casseroles. Ce réchaud constitue une option pertinente pour les professionnels recherchant un équipement gaz compact avec 2 zones de cuisson distinctes.
Caractéristiques techniques
- Marque : Vimitex
- Matériau : acier inoxydable
- Hauteur : 20 cm
- Largeur : 71 cm
- Profondeur : 40 cm
- Poids : 22 kg
- Type d’alimentation : gaz naturel
- Puissance gaz : 14000 W
- Type de commande : Manuelle
- Modèle : modèle de comptoir
- Raccordements nécessaires : raccordement au gaz 1/2
- Nombre de brûleurs / zones : 2
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