Récipient gastronorm – 1/4 GN – profondeur 15 cm – polycarbonate

Ce récipient gastronorm 1/4 GN en polycarbonate transparent est conçu pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles. Avec sa profondeur de 15 cm et sa capacité de 4,2 L, il facilite l’organisation, le stockage et la mise en place au quotidien.

Grâce au format Gastronorm normalisé, ce bac s’utilise avec de nombreux équipements de restauration. Il convient notamment pour les fours, équipements de refroidissement, bains-marie, chafing dishes, réfrigérateurs, congélateurs, saladettes et présentoirs.

Un format GN pratique pour un service bien organisé

Le standard 1/4 GN permet d’uniformiser les contenants en cuisine et de gagner en efficacité pendant la préparation comme pendant le service. Empilable, ce récipient prend peu de place et simplifie le rangement.

Les avantages du polycarbonate transparent

Le polycarbonate est particulièrement apprécié en environnement professionnel pour sa grande résistance à l’usage. Transparent, il permet d’identifier rapidement le contenu sans manipulation inutile. Ce matériau est également inodore, sans goût et n’absorbe pas les qualités des aliments.

Ce récipient gastronorm passe au lave-vaisselle, sèche rapidement et résiste à des températures de -40 à 100°C. Ses bords repliés et ses coins arrondis apportent un soutien supplémentaire pour une utilisation sûre et confortable.

Caractéristiques du produit

• Format Gastronorm : 1/4 GN
• Profondeur : 15 cm
• Capacité : 4,2 L
• Matière : polycarbonate transparent
• Température d’utilisation : de -40 à 100°C
• Entretien : compatible lave-vaisselle

Important : les récipients et couvercles GN fabriqués à partir de matériaux différents ne sont pas interchangeables.