Le récipient gastronorm 1/2 GN perforé est un indispensable pour les cuisines professionnelles qui recherchent un matériel fiable, fonctionnel et adapté à un usage quotidien. Grâce à son format normalisé, il s’utilise facilement avec de nombreux équipements CHR et permet une organisation plus fluide en préparation, en stockage et en service.
Sa conception perforée avec de petits trous dans le fond et sur les côtés le rend particulièrement adapté à l’égouttage des légumes et autres denrées. Il peut également être utilisé pour la cuisson, le chauffage et le refroidissement, selon les besoins de votre activité.
Un format GN pratique pour les environnements professionnels
Le standard 1/2 GN facilite l’intégration de ce bac dans de nombreux appareils de restauration. Il convient notamment pour une utilisation avec les fours, réfrigérateurs, bains-marie et chafing dishes. Son format 32,5 x 26,5 cm avec une profondeur de 20 cm offre une capacité de 12,5 L, idéale pour gérer efficacement les volumes en cuisine.
Conçu pour un usage intensif
Fabriqué en acier inoxydable avec une épaisseur de 0,6 mm, ce récipient est pensé pour répondre aux exigences du travail en cuisine professionnelle. Les bords repliés et les coins arrondis renforcent sa solidité tout en assurant une manipulation plus sûre. Empilable, il permet aussi un rangement optimisé dans les zones de stockage, les chambres froides ou les espaces de préparation.
Entretien simple et hygiène maîtrisée
Sa finition lisse facilite le nettoyage au quotidien. Ce récipient gastronorm peut être lavé au lave-vaisselle et répond aux exigences européennes en matière de sécurité alimentaire. Il supporte des températures allant de -40°C à 300°C, ce qui le rend adapté à différentes étapes de travail en cuisine.
Caractéristiques essentielles
- Format Gastronorm : 1/2 GN
- Dimensions : 32,5 x 26,5 cm
- Profondeur : 20 cm
- Capacité : 12,5 L
- Récipient perforé avec petits trous
- Acier inoxydable de 0,6 mm
- Températures supportées : de -40°C à 300°C
- Compatible lave-vaisselle
- Empilable pour un rangement optimisé
À noter : les récipients GN et les couvercles de matériaux différents ne sont pas interchangeables.
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