Récipient gastronorm – 1/1 GN – profondeur 20 cm – polycarbonate

Ce récipient gastronorm 1/1 GN en polycarbonate transparent est conçu pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles. Avec sa profondeur de 20 cm et sa capacité de 27 litres, il offre une solution efficace pour le stockage, la préparation et la présentation des aliments.

Grâce au format Gastronorm normalisé, il s’intègre facilement dans de nombreux équipements de restauration. Son matériau transparent permet d’identifier rapidement le contenu, pour un travail plus fluide et mieux organisé en cuisine.

Un format GN indispensable en cuisine professionnelle

Le standard 1/1 GN permet d’utiliser ce récipient avec de nombreux équipements compatibles. C’est un choix pratique pour harmoniser les contenants, gagner en efficacité et simplifier les opérations au quotidien.

• Format Gastronorm : 1/1 GN
• Profondeur : 20 cm
• Capacité : 27 L

Les avantages du polycarbonate

Le polycarbonate est particulièrement apprécié en restauration pour sa transparence, sa résistance et sa praticité. Ce récipient est pratiquement incassable, n’absorbe ni odeurs ni goûts, et se nettoie facilement après utilisation.

Il passe au lave-vaisselle, sèche rapidement et résiste à des températures de -40 à 100°C. Ses bords repliés et ses coins arrondis apportent un soutien supplémentaire et contribuent à un usage sûr et confortable.

Adapté à de nombreux équipements

Ce récipient GN peut être utilisé avec divers équipements de restauration, comme les fours, les réfrigérateurs, les congélateurs, les saladettes, les présentoirs, les bains-marie et les chafing dishes.

Important : les récipients et couvercles GN fabriqués dans des matériaux différents ne sont pas interchangeables.