Récipient gastronorm – 2/3 GN – profondeur 4 cm – acier inoxydable

Le récipient gastronorm 2/3 GN est un indispensable pour les cuisines professionnelles qui recherchent une organisation fluide, une manipulation sûre et une compatibilité optimale avec les équipements standards du secteur CHR. Grâce à son format normalisé, il trouve facilement sa place dans de nombreux environnements de préparation, de stockage et de service.

Avec sa profondeur de 4 cm et sa capacité de 3,6 L, ce bac GN en acier inoxydable est adapté à de multiples usages en cuisine. Il peut être utilisé dans des fours, réfrigérateurs, congélateurs, saladettes, réfrigérateurs de comptoir, chariots à plateaux, vitrines, bains-marie et chafing dishes.

Un format GN pratique au quotidien

Le standard Gastronorm permet de simplifier l’organisation en cuisine et de gagner en efficacité lors des services. Ce récipient 2/3 GN offre un format polyvalent pour stocker, préparer, présenter ou maintenir vos aliments dans des équipements compatibles.

• Format 2/3 GN normalisé
• Dimensions : 325 x 354 mm
• Profondeur : 40 mm
• Capacité : 3,6 L

Conçu pour un usage professionnel

Fabriqué en acier inoxydable d’une épaisseur de 0,6 mm, ce récipient est pensé pour répondre aux exigences d’une utilisation régulière en restauration. Ses bords repliés et ses coins arrondis renforcent la solidité de l’ensemble tout en offrant une manipulation plus sûre et plus confortable.

• Acier inoxydable de 0,6 mm
• Bords repliés pour plus de résistance
• Coins arrondis pour une utilisation sûre
• Conforme aux exigences européennes en matière de sécurité alimentaire

Empilage et nettoyage simplifiés

Empilable, ce récipient GN permet un rangement efficace et un réel gain de place en chambre froide, en réserve ou sur le poste de travail. Sa finition lisse facilite également l’entretien au quotidien, et le bac peut être nettoyé au lave-vaisselle après service.

• Empilable pour un stockage optimisé
• Finition lisse pour un entretien plus simple
• Compatible lave-vaisselle

Résistance thermique adaptée aux usages CHR

Ce récipient gastronorm supporte des températures allant de -40°C à 300°C, ce qui permet de l’utiliser dans différents contextes de conservation, de remise en température ou de maintien au chaud selon l’équipement utilisé.

• Températures supportées : de -40°C à 300°C
• Convient aux fours, réfrigérateurs, bains-marie et chafing dishes
• Taille Gastronorm gravée sur le produit

Information importante

Les récipients GN et les couvercles de matériaux différents ne sont pas interchangeables.