Ce bain-marie électrique double est une solution fiable pour réchauffer et maintenir au chaud vos préparations en toute régularité. Il permet une remise en température homogène, sans brûler les aliments ni altérer leur texture, ce qui en fait un équipement particulièrement adapté aux cuisines professionnelles, cantines et activités de traiteur.
Un maintien au chaud régulier pour le service
Grâce à son chauffage rapide et efficace, cet appareil aide à fluidifier le service tout en conservant les aliments à la bonne température. Le bac à eau se remplit manuellement, puis la température se règle simplement selon vos besoins. Un témoin de température indique lorsque la température sélectionnée est atteinte.
Ce modèle convient pour quatre bacs GN 2/3 jusqu’à 15 cm de hauteur. Il est également possible d’utiliser des bacs GN 1/3 avec des barres d’adaptation. Les bacs GN ne sont pas inclus.
Conçu pour un usage professionnel
Sa conception met l’accent sur la durabilité et la praticité au quotidien. Le bassin d’eau monobloc entièrement étanche, le dessus soudé sans joints et les composants robustes en font un équipement pensé pour une utilisation intensive et un entretien simplifié.
- Boîtier en acier inoxydable
- Bassin d’eau monobloc entièrement étanche
- Dessus soudé sans joints
- Composants robustes
- Chauffage rapide et efficace
- Robinet de vidange pratique
Nettoyage simple après utilisation
Après le service, l’entretien se fait rapidement. Il suffit d’éteindre l’appareil, de retirer les bacs GN puis de vider l’eau à l’aide du robinet de vidange. Les surfaces lisses en acier inoxydable, à l’intérieur comme à l’extérieur, se nettoient facilement avec un chiffon humide et un détergent doux. Les bacs GN peuvent être lavés au lave-vaisselle.
Caractéristiques du produit
- Poids net : 27,5 kg
- Dimensions : L80 x P90 x H28 cm
- Puissance électrique totale : 2,0 kW
- Alimentation : 230V / 50Hz / 1 phase / 2000W
- Livré sans fiche
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