Plaque à induction – Ø28 cm – 3500W

La plaque à induction Ø28 cm 3500W est une solution performante pour compléter un poste de cuisson en cuisine professionnelle, sur un buffet ou lors d’un événement. Compacte et puissante, elle permet de gagner en réactivité pendant les périodes de forte activité, tout en convenant aussi à un usage domestique.

Grâce à son temps de chauffe rapide et à son refroidissement court, elle s’intègre facilement dans les environnements où la rapidité d’exécution est essentielle. Sa surface en verre de haute qualité et son boîtier robuste en acier inoxydable offrent une utilisation fiable et durable au quotidien.

Cuisson précise et utilisation intuitive

Cette plaque à induction fonctionne avec des casseroles à fond plat adaptées à l’induction. Une fois la casserole posée sur la zone de cuisson, le champ magnétique active la chauffe. La température se règle avec précision de 60 à 240 °C, en 10 niveaux, pour obtenir une cuisson homogène selon les préparations.

Le panneau tactile, l’affichage LED et la minuterie intégrée assurent une prise en main simple et rapide. La minuterie est réglable de 0 à 180 minutes pour mieux gérer les cuissons et fluidifier le service.

Sécurité renforcée et entretien rapide

Pour un usage serein, cette plaque est équipée d’une protection électrique contre la surchauffe ainsi que d’un verrou de sécurité. La plaque s’éteint également lorsque la casserole est retirée, ce qui renforce la sécurité d’utilisation.

Son nettoyage est simple au quotidien. La surface lisse en verre se nettoie facilement avec un chiffon doux ou en microfibres, de l’eau et un détergent doux, afin de conserver une finition propre sans rayer le verre.

Caractéristiques produit

• Puissance : 3500W
• Alimentation : 230V / 50Hz / 1 phase
• Plage de température : 60 à 240 °C
• Réglage de température : 10 niveaux
• Minuterie : 0 à 180 minutes
• Surface de cuisson : Ø 16 à 28 cm
• Charge maximale : 40 kg
• Dimensions : B44 x D54 x H13 cm
• Poids net : 8,9 kg
• Matériaux : plaque en verre et boîtier en acier inoxydable