La plaque à snacker lisse-rainurée Modular Fun 650 est un modèle de comptoir conçu pour la cuisson à la plancha en environnement CHR. Cette version gaz naturel dispose de 2 zones avec double brûleurs par zone, pour exploiter une surface utile maximale tout en gardant une gestion indépendante de la cuisson.
Son fonctionnement à commande manuelle convient aux postes où l’on recherche un réglage direct et simple. La plaque en fonte chromée et le ramasse-jus extra grand facilitent l’usage sur des services soutenus, avec un préchauffage annoncé comme très bref par le fabricant.
Configuration pensée pour le service
- Version lisse-rainurée pour varier les usages de cuisson
- 2 zones indépendantes
- Double brûleurs par zone
- Modèle de comptoir
- Alimentation gaz naturel
- Raccordement au gaz 1/2
Équipement fourni
Cette plaque à snacker est livrée avec un kit de conversion pour le propane. Sa structure en acier inoxydable s’intègre dans une ligne de cuisson de la série Fun 650. Pour vérifier l’implantation, l’alimentation gaz et l’usage prévu, il est recommandé de se référer aux documents techniques du fabricant avant installation.
Caractéristiques techniques
- Marque : Modular
- Série : Fun 650
- Matériau : acier inoxydable
- Hauteur : 44,8 cm
- Largeur : 70 cm
- Profondeur : 65 cm
- Poids : 76 kg
- Type d’alimentation : gaz naturel
- Puissance gaz : 11400 W
- Accessoires inclus : kit de conversion pour le propane
- Type de commande : Manuelle
- Modèle : modèle de comptoir
- Raccordements nécessaires : raccordement au gaz 1/2
- Nombre de brûleurs / zones : 2
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