Mélangeur à viande – 60 L – 55 kg viande – bol basculant – manuel

Conçu pour les professionnels de la boucherie, de la restauration et des cuisines collectives, ce mélangeur à viande manuel offre une solution efficace pour préparer rapidement des mélanges homogènes à base de viande ou de poisson. Il convient parfaitement à la réalisation de farces, hamburgers, saucisses et autres préparations assaisonnées.

Grande capacité pour la production professionnelle

Avec son réservoir de 60 litres, ce mélangeur peut traiter de 39 à 55 kg de viande ou de poisson selon la structure du produit. Il permet d’incorporer facilement des épices, herbes, noix ou légumes afin d’obtenir une préparation régulière et bien mélangée.

Utilisation manuelle simple et précise

Le remplissage se fait facilement en ouvrant le couvercle, puis en ajoutant les ingrédients souhaités. La poignée rotative permet de mélanger efficacement jusqu’à la texture recherchée. La rotation dans les deux sens apporte davantage de contrôle pendant la préparation.

Bol basculant pour un déchargement pratique

Le bol inclinable avec positions verrouillables facilite le retrait du produit après mélange. Cette conception est également un vrai avantage au quotidien pour accélérer les opérations de vidage et simplifier le nettoyage après utilisation.

Conception inox pensée pour l’hygiène

Le boîtier, les ailes de mélange et le couvercle sont en acier inoxydable. Les éléments amovibles se retirent facilement pour l’entretien. Après chaque utilisation, il est recommandé de nettoyer soigneusement l’appareil afin de préserver une hygiène irréprochable lors du travail de produits frais.

Les points forts

• Capacité maximale de 60 L
• Traitement de 39 à 55 kg par lot selon la structure de la viande
• Bol basculant avec positions verrouillables
• Rotation dans les deux sens
• Poignée rotative durable
• Boîtier, lames et couvercle en acier inoxydable
• Ailette de mélange et levier faciles à retirer
• Roulements à billes avec joint d’étanchéité
• Quatre pieds en caoutchouc pour une bonne stabilité

Caractéristiques du produit

• Poids net : 19 kg
• Dimensions : L57 x P35 x H47,5 cm
• Capacité : 39 à 55 kg
• Capacité de la cuve : 60 L maximum