Conçu pour les professionnels de la boucherie, de la restauration et des cuisines collectives, ce mélangeur à viande manuel de 50 L vous aide à préparer rapidement des mélanges homogènes à base de viande ou de poisson. Il convient parfaitement pour les farces, hamburgers, saucisses et autres préparations assaisonnées.
Avec une capacité de traitement de 35 à 43 kg selon la structure de la viande, ce modèle offre un rendement adapté aux besoins de production réguliers. Vous pouvez incorporer facilement épices, herbes, noix ou légumes pour obtenir une préparation bien répartie et régulière.
Conçu pour un mélange efficace
Le remplissage s’effectue simplement par le dessus en ouvrant le couvercle. La poignée rotative permet de travailler le mélange manuellement avec précision, et la rotation dans les deux sens apporte davantage de confort d’utilisation au quotidien.
Le bol basculant avec positions verrouillables facilite le déchargement du contenu une fois le mélange terminé. C’est un vrai avantage pour gagner du temps lors du transfert de la préparation et pour simplifier les opérations de nettoyage.
Construction inox et entretien simplifié
Le boîtier, les ailes de mélange et le couvercle sont en acier inoxydable, un matériau particulièrement adapté aux environnements professionnels exigeant hygiène et entretien régulier. Les éléments amovibles se nettoient facilement après chaque utilisation.
Le mélangeur est également équipé de quatre pieds en caoutchouc pour une bonne stabilité sur le plan de travail. Les roulements à billes avec joint d’étanchéité participent à une utilisation fiable au quotidien.
Les points forts du produit
- Capacité de cuve maximale de 50 L
- Traite de 35 à 43 kg de viande ou de poisson
- Commande manuelle par poignée rotative
- Rotation dans les deux sens
- Bol basculant avec positions verrouillables
- Boîtier, couvercle et ailes de mélange en acier inoxydable
- Ailette de mélange et levier faciles à retirer
- Quatre pieds en caoutchouc pour plus de stabilité
Caractéristiques du produit
- Capacité de cuve : 50 L maximum
- Capacité de traitement : 35 à 43 kg
- Dimensions : L53 x P32,5 x H45,5 cm
- Poids net : 16 kg
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