Mélangeur à viande manuel 50 L – 43 kg – double axe

Conçu pour les professionnels de la restauration, ce mélangeur à viande manuel de 50 L est idéal pour préparer rapidement des farces, hamburgers, saucisses ou mélanges à base de poisson. Sa capacité de traitement jusqu’à 43 kg, selon la structure de la viande, en fait un équipement adapté aux productions régulières.

Grâce à son double axe, le mélange est plus homogène et l’effort manuel est réduit. Les poignées rotatives permettent une utilisation simple et fluide, avec une rotation possible dans les deux sens pour mieux travailler la préparation.

Un mélange manuel efficace pour les productions professionnelles

Ce mélangeur permet d’incorporer facilement viande ou poisson avec des herbes, épices et autres ingrédients. Il convient parfaitement aux établissements qui recherchent un mélange régulier tout en gardant une utilisation manuelle fiable et maîtrisée.

• Capacité maximale de cuve : 50 L
• Capacité de traitement : 35 à 43 kg selon la structure de la viande
• Double axe pour un mélange plus efficace
• Poignées rotatives durables et pratiques
• Rotation dans les deux sens
• Roulements à billes avec joint d’étanchéité

Conception pensée pour l’hygiène et l’entretien

Le boîtier, le couvercle et les ailes de mélange sont en acier inoxydable, pour un nettoyage simple après utilisation. Les ailes de mélange et les poignées sont faciles à retirer, ce qui facilite l’entretien de la cuve et des différents éléments au quotidien.

Pour préserver l’hygiène de vos préparations, il est recommandé de nettoyer soigneusement l’appareil après chaque usage, en particulier lors du travail de produits frais comme la viande ou le poisson.

Stabilité et confort d’utilisation

Le mélangeur repose sur 4 pieds en caoutchouc pour assurer une bonne adhérence sur le plan de travail. Cette stabilité améliore le confort d’utilisation pendant le mélange manuel.

• Boîtier, couvercle et ailes de mélange en acier inoxydable
• Éléments amovibles pour un entretien facilité
• 4 pieds en caoutchouc pour une bonne stabilité
• Fonctionnement fluide

Caractéristiques du produit

• Poids net : 23,5 kg
• Dimensions : L57 x P43,5 x H38,5 cm
• Capacité : 35 à 43 kg selon la structure de la viande
• Capacité de cuve maximale : 50 L