Le prix initial était : 349,00 €.289,00 €Le prix actuel est : 289,00 €. H.T.
Ce mélangeur à viande manuel en acier inoxydable permet de travailler jusqu’à 25 kg de viande par lot dans une cuve de 30 L. Son double axe assure un mélange homogène avec moins d’effort, dans les deux sens. Une solution fiable pour les bouchers, restaurants et cuisines professionnelles.
Ce mélangeur dispose d’une cuve de 30 litres et permet de traiter jusqu’à 25 kg de viande par lot, selon la texture du produit.
Non, ce modèle peut tourner dans les deux sens. Cela aide à mieux répartir les ingrédients dans la préparation.
Oui, la poignée et l’aile de mélange s’enlèvent facilement. Les éléments en acier inoxydable sont conçus pour un entretien pratique au quotidien.
Conçu pour les professionnels, ce mélangeur à viande manuel est idéal pour préparer rapidement des farces, hamburgers, saucisses ou préparations à base de poisson. Sa cuve de 30 litres permet de traiter jusqu’à 25 kg de viande par lot, pour un travail régulier et efficace en cuisine professionnelle.
Grâce à son double axe, le mélange est plus homogène et demande moins d’effort à l’utilisation. Le système de rotation bidirectionnelle facilite l’incorporation des épices et autres ingrédients, afin d’obtenir une préparation bien répartie et constante.
Ce modèle manuel est équipé d’une poignée tournante robuste et agréable à utiliser. Il permet de mélanger la viande ou le poisson avec des herbes, noix ou légumes, selon vos recettes. Son fonctionnement manuel offre un bon contrôle de la texture finale tout en restant simple à prendre en main.
Le boîtier, le couvercle et les pales de mélange en acier inoxydable sont pensés pour un entretien simple après utilisation. L’aile de mélange et la poignée se retirent facilement, ce qui facilite le nettoyage de la cuve. Les pièces amovibles peuvent être nettoyées rapidement pour maintenir une hygiène optimale lors du travail des produits frais.
Avec ses quatre pieds en caoutchouc, ce mélangeur à viande reste bien en place pendant l’utilisation. Son format compact permet de l’intégrer facilement sur un plan de travail, tout en offrant une capacité adaptée à une production professionnelle régulière.
| Poids | 15 kg |
|---|---|
| Dimensions | 38,5 × 45,5 × 35,5 cm |
| Depth | 51 |
| Height | 35,5 |
| Width | 40,5 |
| Couleur | No colour |
| Matière du châssis | Acier inoxydable |
| Type d’alimentation | Pas d'électricité |
| Weight | 15.000000 |
| Modèle | Modèle de table |
