Ce mixer planétaire bleu acier est conçu pour offrir un mélange précis, silencieux et fiable, aussi bien en cuisine professionnelle qu’en environnement exigeant. Avec son bol en acier inoxydable de 6,5 litres, ses 11 vitesses et sa transmission à engrenages métalliques, il permet de travailler différentes préparations avec régularité.
Un mixer planétaire performant pour les préparations du quotidien
Grâce à sa plage de vitesses de 100 à 938 tours par minute, ce batteur planétaire s’adapte facilement aux différentes textures. Il convient pour pétrir, battre, fouetter, remuer et mélanger selon vos besoins de production.
Il peut traiter jusqu’à 2 kg de pâte à pizza, jusqu’à 1,5 kg de pâte à pain et accepte également de petites quantités, avec un minimum de 0,20 kg de pâte à pain.
Équipement complet pour varier les préparations
Le bol inox avec poignée facilite la manipulation au quotidien. Trois accessoires en acier inoxydable sont inclus pour couvrir les usages essentiels :
- Crochet à pâte pour pétrir les pâtes à pain ou à pizza
- Batteur plat pour mélanger et travailler les appareils à gâteaux et tartes
- Fouet à œufs pour monter la crème et fouetter les blancs d’œufs
Conçu pour un usage confortable et sécurisé
Ce modèle est doté d’une tête inclinable avec bouton de fixation, pratique pour retirer le bol ou changer rapidement d’accessoire. Un interrupteur de sécurité intégré dans la tête stoppe automatiquement la machine lorsque celle-ci est relevée.
La protection en plastique avec ouverture de remplissage permet d’ajouter des ingrédients pendant le mélange tout en limitant le contact avec les pièces mobiles. Les boutons de démarrage et d’arrêt séparés assurent une prise en main simple et claire.
Stabilité, silence et entretien simplifié
Avec son poids net de 17 kg, ce mixer planétaire offre une bonne stabilité sur le plan de travail. Son boîtier en aluminium avec revêtement résistant aux rayures contribue à préserver son aspect dans le temps.
Les pièces en acier inoxydable passent au lave-vaisselle, ce qui facilite l’entretien après utilisation.
Caractéristiques principales
- Bol à mélanger en acier inoxydable de 6,5 litres
- 11 vitesses de 100 à 938 tr/min
- Transmission robuste avec engrenages métalliques
- Tête inclinable avec bouton de fixation
- Interrupteur de sécurité intégré
- Protection en plastique avec ouverture de remplissage
- Boîtier en aluminium avec revêtement résistant aux rayures
- Couleur : bleu acier
Données techniques
- Dimensions de l’appareil : L24 x P42,5 x H42,5 cm
- Dimensions du bol : Ø 22 x H21 cm
- Poids net : 17 kg
- Alimentation : 230V / 50Hz / 1Phase
- Puissance : 350W
Capacité de production
- Pâte à pizza : jusqu’à 2,00 kg
- Pâte à pain : jusqu’à 1,50 kg
- Pâte à pain minimum : 0,20 kg
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