Heavy Duty cuisinière – 4 brûleurs – unité double – profondeur 70 cm – 37kW – gaz incl four

Cette cuisinière à gaz Heavy Duty avec four intégré est conçue pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles à fort débit. Avec ses 4 brûleurs, sa puissance totale de 37 kW et son format double unité de 70 cm de profondeur, elle offre une solution performante pour cuire, mijoter, rôtir et maintenir une production régulière pendant le service.

Une solution complète pour la cuisson professionnelle

Grâce à ses quatre brûleurs à gaz à haut rendement, cette cuisinière permet de préparer plusieurs plats simultanément. Le four à gaz intégré complète parfaitement l’ensemble pour gérer différentes cuissons sur un seul poste de travail, tout en optimisant l’organisation en cuisine.

Four intégré compatible GN 2/1

Le four spacieux accepte les plateaux GN 2/1 et dispose d’une plage de température de 100 à 300 °C. Son brûleur microperforé favorise une montée en température rapide et une diffusion homogène de la chaleur. La grille chromée à trois niveaux réglables apporte davantage de flexibilité au quotidien.

Conception robuste pour un usage intensif

Entièrement réalisée en acier inoxydable, cette cuisinière est adaptée à une utilisation soutenue. Les supports de casseroles en fonte très résistants assurent une excellente stabilité des récipients, tandis que les brûleurs chromés avec allumage Piezo et veilleuse participent à un usage fiable et régulier.

Confort d’utilisation et entretien simplifié

Les surfaces lisses, l’intérieur inox du four et les éléments amovibles facilitent le nettoyage après le service. Les glissières du four et les supports de casseroles se retirent pour simplifier l’entretien et aider à maintenir un poste de cuisson propre et efficace.

Caractéristiques principales

• 4 brûleurs à gaz de 7,5 kW chacun
• Puissance du four : 7,0 kW
• Puissance totale : 37,0 kW
• Dimensions : L80 x P70 x H85 cm
• Poids net : 100 kg
• Structure entièrement en acier inoxydable
• Supports de casseroles en fonte très résistants
• Brûleurs chromés avec allumage Piezo et veilleuse
• Four compatible GN 2/1
• Thermostat de sécurité dans le four, de 100 à 300 °C
• Grille chromée à 3 niveaux réglables
• Injecteurs installés : G25 gaz naturel
• Jeu d’injecteurs fourni : G30 GPL propane/butane
• Bacs GN 2/1 non inclus