Le prix initial était : 1 949,00 €.1 629,00 €Le prix actuel est : 1 629,00 €. H.T.
Conçu pour un usage intensif, ce cuiseur wok à gaz double offre deux anneaux de cuisson en fonte de 28,5 cm pour enchaîner les préparations avec efficacité. Sa conception en acier inoxydable épais, son large bac de récupération et son format profondeur 70 cm en font un équipement fiable, ergonomique et parfaitement adapté aux cuisines professionnelles.
Oui, il convient au gaz naturel comme au GPL. Les injecteurs G25 sont préinstallés et un jeu d'injecteurs G30 est fourni.
Oui, les anneaux de cuisson sont amovibles et le bac de récupération se retire facilement. Le dessus soudé sans joints facilite aussi l'entretien quotidien.
Oui, il s'agit d'un modèle de table conçu pour être installé sur un comptoir ou une table. Un support en acier inoxydable peut également être commandé séparément.
Ce cuiseur wok à gaz double est pensé pour les cuisines professionnelles qui recherchent puissance, continuité de service et robustesse. Grâce à ses deux anneaux de cuisson en fonte de 28,5 cm, il permet de saisir et cuire rapidement légumes, viandes, poissons et volailles tout en conservant les saveurs des ingrédients.
Sa conception heavy duty et son boîtier entièrement en acier inoxydable en font un choix fiable pour un usage quotidien intensif. Avec sa profondeur de 70 cm, il s’intègre facilement dans une ligne de cuisson professionnelle.
Équipé de deux brûleurs en fonte très puissants, ce cuiseur wok offre une puissance totale de 28,0 kW pour répondre aux cadences soutenues. Son large bac de récupération permet de travailler plus proprement et de maintenir un rythme de production fluide pendant le service.
Ce modèle de table peut être installé sur un comptoir ou une table de travail. Il est équipé d’une veilleuse, de thermostats de sécurité et d’une soupape de sécurité gaz avec thermocouple pour une utilisation professionnelle en toute confiance.
Le cuiseur wok est compatible avec le gaz naturel et le GPL. Les injecteurs gaz naturel G25 sont préinstallés, et un jeu supplémentaire d’injecteurs G30 pour GPL (propane/butane) est fourni.
Les composants lourds, les anneaux en fonte résistants et le dessus soudé sans joints assurent une excellente durabilité dans le temps. Pour l’entretien, les anneaux de cuisson se retirent facilement et le bac de récupération est amovible, ce qui simplifie le nettoyage en fin de service.
Le boîtier en acier inoxydable se nettoie rapidement avec un chiffon humide, de l’eau chaude et un détergent doux. Sa conception hygiénique aide à maintenir un poste de cuisson propre au quotidien.
| Poids | 40 kg |
|---|---|
| Dimensions | 70 × 80 × 38 cm |
| Depth | 90 |
| Drip Tray | 1 |
| Height | 40 |
| Overload Protection | 0 |
| Width | 80 |
| Couleur | No colour |
| Matière du châssis | Acier inoxydable |
| Type d’affichage | Analogique |
| Type d’alimentation | Gaz |
| Weight | 50.700000 |
| Modèle | Modèle de table |
Oui, il convient au gaz naturel comme au GPL. Les injecteurs G25 sont préinstallés et un jeu d'injecteurs G30 est fourni.
Oui, les anneaux de cuisson sont amovibles et le bac de récupération se retire facilement. Le dessus soudé sans joints facilite aussi l'entretien quotidien.
Oui, il s'agit d'un modèle de table conçu pour être installé sur un comptoir ou une table. Un support en acier inoxydable peut également être commandé séparément.
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