Le grill de comptoir Stilfer 33,5 × 27 cm est un équipement adapté aux usages CHR qui demandent une montée en température rapide et un contrôle simple de la cuisson. Réglable en continu de 0 à 350 °C, il convient pour griller, gratiner et toaster différents produits, notamment la viande.
Ce modèle chauffe en environ 3 minutes. Pour obtenir une croûte plus marquée sur la viande, le fournisseur recommande un préchauffage de 8 à 10 minutes. Sa conception compacte en acier inoxydable permet une implantation plus facile sur un plan de travail, y compris lorsque l’espace disponible est restreint.
Contrôle de cuisson et utilisation
La grille amovible peut être placée sur trois hauteurs, ce qui aide à ajuster l’exposition à la chaleur selon le produit travaillé et le résultat recherché. La commande est manuelle, pour un réglage direct de la température.
- Plage de température : 0 à 350 °C
- Montée en température en environ 3 minutes
- Grille amovible à trois positions
- Prise fournie
Format de comptoir pour espace réduit
Avec son format de comptoir, ce grill Stilfer est pensé pour les environnements où la place est comptée tout en conservant une utilisation orientée cuisson à haute température. Il fonctionne en 1x (220-240V)-1N, 50/60 Hz, avec une puissance de 2500 W.
Caractéristiques techniques
- Marque : Stilfer
- Matériau : acier inoxydable
- Hauteur : 43 cm
- Largeur : 50 cm
- Profondeur : 39 cm
- Poids : 23 kg
- Type d’alimentation : 1x (220-240V)-1N
- Fréquence : 50/60 Hz
- Puissance : 2500 W
- Plage de température : 0° jusqu'à 350°C
- Type de commande : Manuelle
- Modèle : modèle de comptoir
- Prise fournie : 1
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