La friteuse 12 L + 12 L Stilfer est un modèle debout conçu pour les environnements CHR. Sa construction en acier inoxydable et sa configuration à double cuve en font un équipement adapté aux postes de cuisson qui nécessitent une capacité distincte de 12 L + 12 L.
D’après les données fournisseur, ce modèle est équipé de résistances très puissantes assurant une capacité de cuisson très élevée. La commande est manuelle et l’appareil intègre un thermostat pour le réglage de fonctionnement.
Équipements utiles au poste de friture
Cette friteuse dispose d’une zone froide, d’un robinet de vidange et d’un bac de récupération des graisses. Ces éléments facilitent l’usage au quotidien et la gestion de l’huile pendant le service ou lors de la vidange.
- Structure entièrement en acier inoxydable
- Modèle debout
- Commande manuelle avec thermostat
- Zone froide intégrée
- Robinet de vidange
- Bac de récupération des graisses
Accessoires inclus
La dotation comprend des paniers à frites 12 L. L’alimentation indiquée est 2x (380-415V)-3N, pour une puissance électrique de 7000 W à 50/60 Hz.
Cette friteuse Stilfer conviendra aux acheteurs qui recherchent un format sur pied avec double capacité distincte, équipements de vidange intégrés et accessoires fournis.
Caractéristiques techniques
- Marque : Stilfer
- Matériau : acier inoxydable
- Hauteur : 90 cm
- Largeur : 62 cm
- Profondeur : 58 cm
- Poids : 40 kg
- Capacité : 12 L
- Type d’alimentation : 2x (380-415V)-3N
- Fréquence : 50/60 Hz
- Puissance : 7000 W
- Accessoires inclus : 2 paniers à frites 12L
- Type de commande : Manuelle
- Modèle : modèle debout
- Prise fournie : 0
- Robinet de vidange : 1
- Zone froide : 1
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