Conçue pour répondre aux besoins des professionnels, cette friteuse double 2 x 8 litres permet de préparer jusqu’à 2,8 kg de frites et de snacks en même temps. Grâce à ses deux paniers et à ses éléments chauffants séparés, elle offre plus de souplesse en cuisine pour gérer plusieurs cuissons simultanément et fluidifier le service.
Double cuve pour un service plus rapide
Avec ses deux réservoirs d’huile indépendants, cette friteuse permet de cuire différents produits en parallèle ou d’augmenter votre volume de production pendant les périodes de forte affluence. Chaque cuve dispose de son propre thermostat réglable de 50 °C à 200 °C pour adapter précisément la température selon vos préparations.
Le témoin lumineux de température vous indique lorsque l’huile est à la bonne chaleur, pour lancer la cuisson au bon moment et gagner en régularité à chaque service.
Zone froide pour une huile plus propre
Cette friteuse est équipée d’une zone froide qui contribue à conserver l’huile plus longtemps. Les résidus tombent sous l’élément chauffant, où la température est plus basse, ce qui limite leur combustion trop rapide. Vous obtenez ainsi une huile qui reste propre plus durablement et une cuisson mieux maîtrisée au fil des services.
Les couvercles amovibles limitent les éclaboussures d’huile, tandis que les poignées résistantes à la chaleur améliorent le confort d’utilisation. Les 4 pieds en caoutchouc assurent une bonne stabilité sur le plan de travail.
Entretien pratique pour un usage quotidien
Le boîtier, les pièces et les accessoires sont en acier inoxydable, un matériau apprécié en environnement professionnel pour son entretien simple. Les coins arrondis facilitent également le nettoyage, en évitant l’accumulation de résidus dans les angles.
Les éléments amovibles se nettoient facilement à l’eau chaude savonneuse avec une brosse. L’extérieur de l’appareil peut être essuyé avec un chiffon humide pour un entretien rapide après le service.
Caractéristiques principales
- Double cuve de 2 x 8 litres
- Capacité jusqu’à 2 x 1,4 kg de frites
- Thermostats indépendants de 50 °C à 200 °C
- Éléments chauffants séparés
- Témoin lumineux de température
- Zone froide pour préserver l’huile plus longtemps
- Couvercles amovibles
- Poignées résistantes à la chaleur
- 4 pieds en caoutchouc
- Construction en acier inoxydable
Caractéristiques du produit
- Poids net : 11,5 kg
- Dimensions du panier : L17,5 x P23 x H14 cm
- Dimensions de la machine : L55,5 x P41,5 x H34 cm
- Puissance des éléments chauffants : 3,25 + 3,25 kW
- Puissance électrique totale : 6,5 kW
- Alimentation : 230V / 50Hz / 1 phase / 2 x 3250W
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