Conçue pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles, cette friteuse électrique de 10 litres permet de produire rapidement des fritures croustillantes et régulières. Avec sa capacité de 0,9 kg de frites par cycle, elle convient parfaitement aux établissements qui recherchent un appareil fiable, simple à utiliser et efficace au quotidien.
Son robinet de vidange intégré facilite le remplacement de l’huile usagée, un vrai avantage pour gagner du temps en fin de service. Une petite grille empêche les miettes d’obstruer l’évacuation, pour une vidange plus propre et plus fluide.
Cuisson maîtrisée et huile mieux préservée
Cette friteuse est équipée d’une zone froide, avec élément chauffant positionné au-dessus du fond. Ce système limite la combustion des miettes et aide à conserver l’huile fraîche plus longtemps. Le thermostat réglable de 50 °C à 200 °C permet d’adapter précisément la température selon les préparations.
Un témoin de température vous indique lorsque l’huile est prête à l’emploi. Le couvercle amovible réduit les éclaboussures, tandis que la poignée résistante à la chaleur améliore le confort d’utilisation.
Conçue pour un usage professionnel
- Capacité d’huile : 10 L
- Capacité de frites : 0,9 kg
- 1 panier inclus
- Thermostat réglable de 50 °C à 200 °C
- Éléments chauffants protégés
- Témoin de température
- Robinet de vidange intégré
- Couvercle amovible
- Poignée résistante à la chaleur
- 4 pieds en caoutchouc pour une bonne stabilité
Entretien simple au quotidien
Le boîtier, la cuve et le panier en acier inoxydable se nettoient facilement. Après utilisation, retirez les éléments amovibles et laissez-les tremper dans de l’eau chaude savonneuse pour décoller les résidus. Un nettoyage à la brosse douce permet ensuite de retrouver rapidement un équipement propre et prêt pour le prochain service.
Caractéristiques du produit
- Poids net : 8,3 kg
- Dimensions du panier : L19 x P21 x H9,5 cm
- Dimensions de la machine : L28 x P50 x H35 cm
- Puissance des éléments chauffants : 3,0 kW
- Puissance électrique totale : 3,0 kW
- Alimentation : 230V / 50Hz / 1 phase / 3000W
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