Le four à convection CaterChef au format utile 43 × 32 cm est conçu pour les cuisines CHR qui recherchent une cuisson ventilée simple à utiliser. Il est équipé d’une enveloppe entièrement en inox, d’une cavité de four émaillée et d’une commande manuelle. Sa capacité de stockage est de 4 niveaux et 4 grilles sont incluses.
Grâce à ses 2 ventilateurs, ce four monte rapidement en température. Le thermostat est réglable de 50°C à 300°C, ce qui permet d’adapter le fonctionnement à différentes préparations. La minuterie est réglable jusqu’à 120 minutes pour un usage simple au quotidien.
Fonctions utiles pour le choix
- Format utile : 43 × 32 cm
- Capacité de stockage : 4
- Commande manuelle
- Plage de température : 50°C à 300°C
- Minuterie jusqu’à 02:00:00
- Alimentation : 1x (220-240V)-1N
- Prise fournie : oui
Équipement et conception
La construction associe un habillage en acier inoxydable et une cavité émaillée, pour une conception orientée vers la simplicité d’utilisation. Ce modèle ne nécessite aucun raccordement spécifique autre que son alimentation électrique indiquée dans les données techniques.
Caractéristiques techniques
- Marque : CaterChef
- Matériau : acier inoxydable
- Hauteur : 58,5 cm
- Largeur : 59,5 cm
- Profondeur : 59,4 cm
- Poids : 38 kg
- Type d’alimentation : 1x (220-240V)-1N
- Fréquence : 50/60 Hz
- Puissance : 2670 W
- Plage de température : 50° jusqu'à 300°C
- Nombre de vitesses : 1
- Accessoires inclus : 4 grilles
- Type de commande : Manuelle
- Format utile : 43 x 32 cm
- Capacité de stockage : 04
- Raccordements nécessaires : aucune raccord requise
- Prise fournie : 1
- Minuterie : opération manuelle
- Plage de minuterie : 02:00:00
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