Le prix initial était : 899,00 €.749,00 €Le prix actuel est : 749,00 €.
Ce four à convection professionnel permet de cuire, rôtir, griller et cuire à la vapeur dans un format compact et performant. Équipé de 4 plateaux, de 2 moteurs, d’une minuterie intégrée et d’un thermostat réglable jusqu’à 300°C, il assure une cuisson homogène et un usage fluide au quotidien en cuisine comme en boulangerie.
Oui, il permet de chauffer, cuire, rôtir, griller et cuire à la vapeur selon vos préparations.
Oui, les 2 moteurs assurent une bonne répartition de la chaleur dans la chambre du four pour une cuisson plus régulière.
La porte amovible et l’intérieur émaillé facilitent l’entretien. Vous pouvez aussi utiliser la vapeur d’un bol d’eau chauffé pour ramollir les résidus avant essuyage.
Ce four à convection professionnel est conçu pour répondre aux besoins des cuisines et fournils qui recherchent polyvalence, régularité et praticité. Il permet de chauffer, cuire, rôtir, griller et cuire à la vapeur une large variété de préparations, des plats cuisinés aux pâtisseries, en passant par les viandes, légumes et pommes de terre.
Grâce à ses 2 moteurs, la chaleur est efficacement répartie dans la chambre intérieure émaillée afin d’obtenir une cuisson homogène sur l’ensemble des niveaux. Sa fonction gril et sa fonction vapeur avec injection d’humidité apportent encore plus de flexibilité pour adapter la cuisson à chaque recette.
Le thermostat réglable de 0°C à 300°C permet un ajustement précis selon les produits préparés. La minuterie intégrée, réglable de 0 à 120 minutes, facilite l’organisation du travail et le suivi des cuissons pendant le service ou la production.
Avec ses 4 plateaux inclus, ce four offre une capacité adaptée à une production efficace sans encombrer l’espace de travail. Les voyants de température permettent de visualiser rapidement lorsque la température souhaitée est atteinte, pour un démarrage plus fluide des cuissons.
Sa porte amovible avec double vitrage athermique améliore le confort d’utilisation au quotidien. Les pieds en caoutchouc assurent une bonne stabilité sur le plan de travail pendant l’utilisation.
La construction en acier inoxydable avec intérieur émaillé facilite l’entretien régulier. Pour décoller les résidus, il suffit de chauffer un bol d’eau dans la chambre du four afin que la vapeur aide à ramollir les salissures, qui peuvent ensuite être essuyées plus facilement.
| Poids | 39 kg |
|---|---|
| Dimensions | 61,5 × 59,5 × 57 cm |
| Depth | 67 |
| Electric power W | 2670 + 2000 |
| Height | 65 |
| Overload Protection | 1 |
| Width | 66 |
| Couleur | No colour |
| Matière du châssis | Acier inoxydable |
| Type d’affichage | Analogique |
| Type d’alimentation | 230V |
| Weight | 41.000000 |
| Matière de la porte | Verre |
| Modèle | Modèle de table |
| Type de porte | Porte pliante |
| Number Of Grids | 4 |
| Tray Distance In Cm | 7.5 |
| Type de four | Four mixte à vapeur |
| Alimentation en eau | Alimentation automatique en eau |
| Removable Door | 1 |
