Le bac gastronorme GN 1/1 5,3 L CaterChef est conçu pour les usages de préparation, de stockage et de service en cuisine CHR. Réalisé en acier inoxydable 18/8, il associe un format GN 1/1 à une hauteur de 4 cm, avec un bord plat et une capacité de 5,3 L.
Format GN 1/1 avec faible profondeur
Ce bac reprend le format utile 53 × 32,5 cm (1/1 GN), couramment utilisé pour l’organisation des préparations et la mise en place. Sa faible hauteur permet de loger ou présenter des contenus peu profonds, tout en conservant le standard GN 1/1 pour l’intégration dans les équipements et espaces prévus pour ce format.
Construction en acier inoxydable 18/8
Le matériau en acier inoxydable 18/8 convient aux environnements de restauration où la résistance du récipient et la simplicité d’entretien sont recherchées. Le bord plat correspond au format de récipient indiqué par le fabricant.
Pour quels usages choisir ce bac ?
- Préparation et stockage d’ingrédients
- Présentation ou service en bac GN
- Organisation de postes de travail au format 1/1 GN
Ce modèle se distingue par sa capacité de 5,3 L et sa hauteur de 4 cm, des critères utiles pour choisir un bac adapté au contenu à recevoir et à la profondeur recherchée.
Caractéristiques techniques
- Marque : CaterChef
- Matériau : acier inoxydable 18/8
- Hauteur : 4 cm
- Largeur : 53 cm
- Profondeur : 32,5 cm
- Poids : 1,153 kg
- Capacité : 5,3 L
- Format utile : 53 x 32,5 cm (1/1 GN)
- Format GN : bord plat
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