Le récipient gastronorm 2/3 GN est un indispensable pour organiser, stocker, préparer et servir efficacement en cuisine professionnelle. Grâce à son format normalisé, il s’utilise facilement avec de nombreux équipements CHR et s’intègre naturellement dans un environnement de travail exigeant.
Avec sa profondeur de 6,5 cm et sa capacité de 5,5 L, ce bac GN en acier inoxydable convient parfaitement aux opérations quotidiennes en restauration. Il permet de manipuler, conserver ou présenter vos préparations avec une solution fiable, pratique et durable.
Format GN 2/3 pensé pour les cuisines professionnelles
Le standard gastronorm facilite l’organisation en cuisine et la compatibilité avec de nombreux matériels. Ce récipient 2/3 GN peut être utilisé dans différents équipements professionnels comme les fours, réfrigérateurs, congélateurs, saladettes, vitrines, bains-marie et chafing dishes.
- Format : 2/3 GN
- Dimensions : 32,5 x 35,4 cm
- Profondeur : 6,5 cm
- Capacité : 5,5 L
Conçu pour un usage intensif et fluide
Sa fabrication en acier inoxydable de 0,6 mm est adaptée à un usage professionnel. Les bords repliés et les coins arrondis apportent plus de solidité et rendent la manipulation plus sûre au quotidien.
Empilable, ce récipient GN permet également d’optimiser l’espace de stockage dans les réfrigérateurs, congélateurs ou réserves. C’est un vrai atout pour garder un poste de travail ordonné et gagner en efficacité pendant le service.
Entretien simple après le service
Sa finition lisse facilite le nettoyage, même en rythme intensif. Le récipient passe au lave-vaisselle, pour un entretien rapide et pratique après utilisation.
Ce modèle supporte des températures comprises entre -40°C et 300°C, ce qui le rend adapté à de nombreuses utilisations en cuisine professionnelle. La taille gastronorm est gravée sur le produit pour une identification rapide.
À noter : les récipients GN et les couvercles de matériaux différents ne sont pas interchangeables.
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