Conçue pour les cuisines professionnelles à forte activité, cette cuisinière gaz premium à 4 brûleurs combine puissance, confort d’utilisation et conception durable. Avec une puissance totale de 40 kW et une profondeur de 90 cm, elle offre l’espace nécessaire pour cuisiner simultanément avec de grandes casseroles, tout en s’intégrant parfaitement dans une ligne de cuisson.
Une puissance pensée pour le rythme soutenu
Équipée de 4 brûleurs gaz de 10 kW chacun, cette cuisinière répond aux besoins des établissements qui recherchent un équipement performant pour les services intenses. Son format permet de travailler sur plusieurs préparations en même temps, avec une excellente capacité de production.
Conception premium pour un usage professionnel
Le boîtier en acier inoxydable est conçu pour résister à une utilisation quotidienne intensive. Les supports de casseroles en fonte lourde assurent une excellente stabilité, tandis que les brûleurs en chrome complètent une conception robuste et durable. Les coins arrondis favorisent une meilleure hygiène et simplifient l’entretien après le service.
Travail confortable et sécurisé
Cette cuisinière est dotée de brûleurs avec veilleuse, d’un allumage piézoélectrique et d’une soupape de sécurité avec thermocouple. En cas d’extinction de la flamme, l’arrivée de gaz se coupe automatiquement. Un thermostat de sécurité est également intégré, avec une plage de température de 100 à 300°C.
Compatible gaz naturel et GPL
L’appareil est livré avec des injecteurs installés pour le gaz naturel G25, ainsi qu’un jeu supplémentaire d’injecteurs G30 pour le GPL (propane / butane). Il peut ainsi s’adapter à différentes configurations d’installation selon les besoins de votre établissement.
Les points forts du produit
- 4 brûleurs gaz de 10 kW chacun
- Puissance totale de 40 kW pour les gros volumes
- Profondeur de 90 cm adaptée aux grandes casseroles
- Construction en acier inoxydable durable et hygiénique
- Supports en fonte lourde pour une excellente stabilité
- Allumage piézoélectrique pratique au quotidien
- Soupape de sécurité avec thermocouple
- Compatible gaz naturel et GPL
Caractéristiques techniques
- Dimensions : L80 x P90 x H28 cm
- Poids net : 60,2 kg
- Puissance des brûleurs : 4 x 10,0 kW
- Puissance totale gaz : 40,0 kW
- Injecteurs installés : G25 – gaz naturel
- Jeu d’injecteurs supplémentaire : G30 – GPL (propane / butane)
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