Le prix initial était : 429,00 €.359,00 €Le prix actuel est : 359,00 €. H.T.
Ce mélangeur à viande manuel de 50 L permet de travailler jusqu’à 43 kg de viande ou de poisson selon la texture. Son double axe améliore l’efficacité du mélange tout en demandant moins d’effort. Idéal pour préparer farces, hamburgers, saucisses et garnitures en cuisine professionnelle.
Ce modèle dispose d’une cuve de 50 L et peut traiter entre 35 et 43 kg de viande ou de poisson selon la structure du produit.
Oui, ce mélangeur fonctionne manuellement à l’aide de poignées rotatives. Il est donc simple à utiliser sans branchement électrique.
Oui, les ailes de mélange et les poignées sont faciles à retirer, ce qui simplifie l’entretien. Le boîtier, le couvercle et les ailes de mélange sont en acier inoxydable.
Conçu pour les professionnels de la restauration, ce mélangeur à viande manuel de 50 L est idéal pour préparer rapidement des farces, hamburgers, saucisses ou mélanges à base de poisson. Sa capacité de traitement jusqu’à 43 kg, selon la structure de la viande, en fait un équipement adapté aux productions régulières.
Grâce à son double axe, le mélange est plus homogène et l’effort manuel est réduit. Les poignées rotatives permettent une utilisation simple et fluide, avec une rotation possible dans les deux sens pour mieux travailler la préparation.
Ce mélangeur permet d’incorporer facilement viande ou poisson avec des herbes, épices et autres ingrédients. Il convient parfaitement aux établissements qui recherchent un mélange régulier tout en gardant une utilisation manuelle fiable et maîtrisée.
Le boîtier, le couvercle et les ailes de mélange sont en acier inoxydable, pour un nettoyage simple après utilisation. Les ailes de mélange et les poignées sont faciles à retirer, ce qui facilite l’entretien de la cuve et des différents éléments au quotidien.
Pour préserver l’hygiène de vos préparations, il est recommandé de nettoyer soigneusement l’appareil après chaque usage, en particulier lors du travail de produits frais comme la viande ou le poisson.
Le mélangeur repose sur 4 pieds en caoutchouc pour assurer une bonne adhérence sur le plan de travail. Cette stabilité améliore le confort d’utilisation pendant le mélange manuel.
| Poids | 23,5 kg |
|---|---|
| Dimensions | 43,5 × 57 × 38,5 cm |
| Depth | 63 |
| Height | 38 |
| Width | 46 |
| Couleur | No colour |
| Matière du châssis | Acier inoxydable |
| Type d’alimentation | Pas d'électricité |
| Weight | 27.000000 |
| Modèle | Modèle de table |
