Conçue pour les cuisines professionnelles à fort débit, cette friteuse électrique 400V vous permet de gérer plus efficacement les services grâce à ses deux cuves indépendantes de 10 litres. Elle offre la possibilité de cuire différents aliments en même temps, tout en maintenant une organisation plus fluide en cuisine.
Double cuve pour un meilleur rendement
Avec ses 2 cuves distinctes et ses 2 paniers, cette friteuse est idéale pour augmenter la capacité de production pendant les périodes de forte affluence. Chaque cuve possède son propre système de chauffe, ce qui facilite la gestion de plusieurs préparations simultanément.
Contrôle précis de la température
La température de l’huile se règle par thermostat jusqu’à 190°C, pour adapter la cuisson à différents types de produits. La friteuse est également équipée d’un thermostat de sécurité à réarmement manuel.
Vidange simplifiée et entretien plus rapide
Chaque cuve est dotée d’un robinet de vidange à l’avant, avec tuyau et vanne, afin de faciliter l’évacuation de l’huile en toute sécurité. Les coins arrondis et la conception en acier inoxydable contribuent à un nettoyage plus simple et à une meilleure hygiène au quotidien.
Équipement pensé pour un usage professionnel
Cette friteuse est livrée avec un panier par cuve et un couvercle amovible. Ses poignées résistantes à la chaleur et ses pieds réglables en hauteur apportent un confort d’utilisation supplémentaire sur le poste de travail.
- Capacité brute d’huile : 2 x 10 L
- Capacité nette d’huile : 2 x 8 L
- Dimensions panier : L21 x P23 x H10 cm
- Dimensions appareil : L60,5 x P67 x H38 cm
- Poids net : 27 kg
- Puissance : 400V / 50Hz / 3 phases / 12000W
- Consommation électrique : 2 x 6,0 kW
- Matériau : acier inoxydable
Remarque : ce produit est fourni sans prise de courant.
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