Cette salamandre grill professionnelle avec élévateur est conçue pour les cuisines qui recherchent une solution efficace pour les finitions, le gratinage et le maintien au chaud. Avec sa puissance de 3600W et sa chambre de 59 x 32 cm, elle offre une chauffe homogène et un usage confortable au quotidien.
Son système d’élévation permet de rapprocher facilement les éléments chauffants des aliments, sans avoir à déplacer la grille ou les plats. C’est un vrai atout pour gratiner rapidement, dorer avec précision et gagner en fluidité pendant le service.
Les avantages de cette salamandre professionnelle
- Élévateur intégré pour ajuster la distance de chauffe selon la préparation
- Puissance de 3600W pour des finitions rapides et régulières
- Format compact adapté aux espaces de travail limités
- Température réglable avec bouton rotatif
- Fonction continue pour les services soutenus
- Réflecteur poli pour une répartition homogène de la chaleur
- Indicateur de température intégré pour un meilleur contrôle
Conçue pour un usage intensif en cuisine
Sa construction en acier inoxydable, ses éléments chauffants en alliage durable et sa poignée supérieure en bakélite isolante en font un équipement pensé pour un environnement professionnel. Les quatre pieds en caoutchouc assurent une bonne stabilité sur le plan de travail.
Cette salamandre convient parfaitement aux restaurants, hôtels, brasseries, snacks, traiteurs et cuisines collectives pour gratiner des plats, faire fondre du fromage, glacer des préparations, réchauffer rapidement ou maintenir les assiettes au chaud.
Entretien simple après le service
Le bac ramasse-miettes en acier inoxydable facilite l’entretien quotidien. La grille et le tiroir ramasse-miettes sont compatibles lave-vaisselle, pour un nettoyage plus rapide et une remise en service pratique.
Caractéristiques techniques
- Type : salamandre grill professionnelle avec élévateur
- Fonctions : griller, gratiner, glacer, réchauffer, décongeler, maintenir au chaud
- Construction : acier inoxydable
- Éléments chauffants : alliage durable
- Commande : bouton rotatif
- Interrupteur : fonction continue
- Indicateur de température : oui
- Réflecteur : poli pour une répartition optimale de la chaleur
- Bac à miettes : acier inoxydable
- Pieds : 4 pieds en caoutchouc
- Poignée supérieure : bakélite isolante
- Dimensions de la chambre : L59 x P32 x H0-14 cm
- Dimensions de l’appareil : L60 x P45 x H53 cm
- Poids net : 49 kg
- Alimentation : 230V / 50Hz / 1 phase
- Puissance : 3600W
