Cette saladette de 368 L utiles permet d'organiser une préparation avec réserve réfrigérée. Sa structure intérieure et extérieure est en inox SS304. Le meuble mesure 136,5 cm de largeur pour 70 cm de profondeur.
Un dessus ouvert pour la préparation
La partie haute est ouverte pour recevoir des bacs GN et possède une plaque de découpe. La protection vitrée est facultative sur cette version : elle est à prévoir en option selon la configuration recherchée.
Trois placards au format GN1/1
Les 3 portes pleines à charnières donnent accès à 3 clayettes blanches réglables au format GN1/1. Le meuble possède 4 pieds ajustables. La régulation électronique accompagne une plage de +2 à +10 °C, avec refroidissement par ventilateur et dégivrage automatique.



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