Cette vitrine à ingrédients réfrigérée permet d'organiser 7 emplacements GN 1/4 sur le poste de préparation. Sa largeur de 150 cm aide à répartir les garnitures selon l'espace disponible et l'assortiment prévu.
Un rangement visible dans une structure vitrée
La structure en verre encadre les ingrédients. Les finitions intérieure et extérieure sont en inox SS201. Les bacs doivent être choisis séparément ; les formats GN 1/4 et GN 1/6 sont annoncés compatibles dans la gamme.
Une température à consulter pendant la préparation
L'affichage numérique permet de lire la température. Le refroidissement statique fonctionne de +2 à +8 °C, avec commande électronique et dégivrage manuel. Les pieds ajustables permettent la mise à niveau du meuble sur son emplacement.
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