Le prix initial était : 1 499,00 €.1 249,00 €Le prix actuel est : 1 249,00 €.
Optimisez votre poste pizza avec ce réfrigérateur de préparation en acier inoxydable de 137 cm. Son plan de travail en granit, son couvercle en verre et son espace pour 8 bacs GN 1/6 gardent les ingrédients à portée de main, tandis que les 3 portes offrent un volume réfrigéré pratique pour organiser votre mise en place.
Non, les supports pour bacs GN sont inclus, mais les bacs et les couvercles doivent être commandés séparément.
Le thermostat numérique permet un réglage de 0 à 10°C selon les besoins de conservation de vos ingrédients.
Nettoyez les surfaces en acier inoxydable et en granit avec un chiffon humide, de l'eau chaude et un détergent doux, puis essuyez avec un chiffon sec.
Conçu pour les professionnels de la restauration, ce réfrigérateur pour la préparation des pizzas réunit plan de travail, stockage réfrigéré et présentation des ingrédients dans un seul équipement. Son plateau en granit offre une surface confortable pour étaler la pâte, tandis que le couvercle en verre protège et met en valeur la zone de garniture.
Avec son format de 137 cm et ses 3 portes, il s’intègre facilement dans un espace de préparation tout en permettant une organisation efficace du service. Les ingrédients restent accessibles en partie supérieure, et l’espace réfrigéré inférieur permet de stocker les produits nécessaires au quotidien.
Ce meuble de préparation peut accueillir 8 bacs GN 1/6 jusqu’à 100 mm de hauteur. Les supports pour bacs GN sont inclus, ce qui facilite l’organisation de la garniture pendant le service. Les bacs et couvercles ne sont pas inclus et peuvent être commandés séparément.
La partie inférieure offre une capacité de 400 L et comprend une étagère réglable par porte. Vous adaptez ainsi le rangement selon vos besoins de production et votre organisation en cuisine.
Ce réfrigérateur de préparation est équipé d’un système de refroidissement avec ventilateur, évaporateur à mousse sur trois côtés et cycle de refroidissement limitant la formation de glace. Le thermostat numérique permet de régler la température entre 0 et 10°C pour conserver vos ingrédients dans de bonnes conditions.
Il fonctionne de manière optimale jusqu’à une température ambiante de 32°C et utilise le réfrigérant R600a exempt de CFC.
La structure en acier inoxydable et le plan de travail en granit facilitent le nettoyage après le service. Un chiffon humide, de l’eau chaude et un détergent doux suffisent pour entretenir les surfaces. Il est recommandé de terminer avec un chiffon sec et doux pour un résultat propre et soigné.
| Poids | 166 kg |
|---|---|
| Dimensions | 70 × 136,5 × 110 cm |
| Amount Of Refigerant | 65g |
| Depth | 73 |
| Drain Tap | 0 |
| Electric power W | 230 |
| Height | 100 |
| Insulation Thickness In Cm | 3.5 |
| Internal Width Product In Cm | 129.5 |
| Max Ambient Temperature In Celcius | 32 |
| Number Of Grids | 3 |
| Weight | 180.000000 |
| Width | 139 |
| Couleur | Acier inoxydable |
| Matière de la porte | Acier inoxydable |
| Matière du châssis | Acier inoxydable |
| Modèle | Modèle de plancher |
| Niveau sonore | 50 – 60 |
| Type d’affichage | Numérique |
| Type d’alimentation | 230V |
| Type de porte | Porte battante |
| Type de réfrigérant | R290 |
| Type de refroidissement | Refroidissement statique avec ventilateur |
| Format GN | 1/6 GN |
| Number Of Gn Containers | 8 |
