Le prix initial était : 1 449,00 €.1 209,00 €Le prix actuel est : 1 209,00 €.
Ce congélateur rapide professionnel refroidit ou surgèle efficacement vos préparations tout en préservant leur qualité. Compact et performant, il accueille 2 bacs 2/3 GN et 1 bac 1/2 GN. Une solution idéale pour les cuisines CHR qui recherchent rapidité, régularité et encombrement réduit.
Ce modèle accepte 2 bacs 2/3 GN et 1 bac 1/2 GN. Il est pensé pour les professionnels qui travaillent avec des formats GN en cuisine.
Oui, son intérieur en inox avec coins arrondis facilite l'entretien. Le dégivrage automatique simplifie également l'usage au quotidien.
Oui, il peut être utilisé de manière optimale jusqu'à une température ambiante maximale de 32°C. Il convient donc à un environnement professionnel classique.
Ce congélateur rapide professionnel est conçu pour refroidir et surgeler rapidement les préparations en cuisine. Il aide à limiter la prolifération bactérienne, à préserver la qualité des aliments et à éviter la cristallisation grossière lors de la congélation. Son format compact en fait une solution parfaitement adaptée aux cuisines de restaurants, hôtels, cafés et collectivités.
Grâce à ses programmes dédiés, cet appareil permet de gérer efficacement le refroidissement rapide, la congélation rapide et la surgélation. Il refroidit les produits de 65 à 10°C en 120 minutes pour 5 kg et les congèle de 65 à -18°C en 270 minutes pour 2,5 kg. Il convient parfaitement pour traiter des plats déjà préparés et fluidifier l’organisation en production.
Ce modèle peut accueillir 2 bacs 2/3 GN et 1 bac 1/2 GN. Son encombrement réduit facilite son intégration dans les espaces de travail où chaque centimètre compte, sans compromettre l’efficacité au quotidien.
L’utilisation est intuitive grâce au contrôle numérique intelligent de la température. Il suffit de régler le temps et la température souhaités selon les besoins de production. L’appareil est également équipé d’un thermomètre à cœur pour un meilleur suivi des préparations.
Le boîtier et l’intérieur sont réalisés en acier inoxydable AISI 304, avec des coins intérieurs arrondis pour limiter l’accumulation des salissures. La finition avec poignée encastrée renforce son aspect soigné et fonctionnel. Son fonctionnement silencieux, inférieur à 65 dB, apporte plus de confort en cuisine.
Ce congélateur rapide dispose d’un dégivrage automatique, ce qui simplifie son usage au quotidien. Pour le nettoyage, il est recommandé de dégivrer l’appareil au préalable, puis d’utiliser un chiffon humide, de l’eau chaude et un détergent doux avant de bien sécher l’ensemble.
| Poids | 40 kg |
|---|---|
| Dimensions | 61,5 × 63 × 47,5 cm |
| Depth | 75 |
| Drain Tap | 0 |
| Drip Tray | 0 |
| Electric power W | 550 |
| Height | 50 |
| Width | 70 |
| Couleur | Acier inoxydable |
| Matière du châssis | Acier inoxydable |
| Type d’affichage | Numérique |
| Type d’alimentation | 230V |
| Weight | 44.000000 |
| Amount Of Refigerant | 110g |
| Type de refroidissement | Refroidissement ventilé |
| Matière de la porte | Acier inoxydable |
| Modèle | Modèle de table |
| Niveau sonore | 50 – 60 |
| Type de porte | Porte battante |
| Type de réfrigérant | R290 |
| Insulation Thickness In Cm | 6 |
| Internal Width Product In Cm | 33 |
| Max Ambient Temperature In Celcius | 32 |
| Tray Distance In Cm | 7 |
| Format GN | 1/2 GN/2/3 GN |
