Ce récipient gastronorm 2/3 GN perforé est un indispensable pour les cuisines professionnelles recherchant une solution fiable et polyvalente au quotidien. Grâce à son format normalisé et à sa profondeur de 6,5 cm, il s’adapte à de nombreux usages en préparation, stockage, refroidissement, chauffage et égouttage.
Sa conception perforée, avec de petits trous dans le fond et sur les côtés, est particulièrement adaptée pour égoutter les légumes et autres denrées alimentaires. Il peut également être utilisé dans différents environnements de travail pour accompagner un service fluide et bien organisé.
Format GN pratique pour les équipements professionnels
Le standard 2/3 GN permet une intégration simple dans de nombreux appareils et postes de travail compatibles Gastronorm. Ce récipient peut être utilisé avec des fours, réfrigérateurs, congélateurs, bains-marie et chafing dishes. Il est aussi idéal en combinaison avec des récipients GN fermés et des couvercles adaptés de 32,5 x 35,4 cm.
Conçu pour un usage intensif
Fabriqué en acier inoxydable avec une épaisseur de 0,6 mm, ce bac GN est pensé pour une utilisation professionnelle régulière. Ses bords repliés et ses coins arrondis renforcent sa solidité tout en assurant une manipulation plus sûre. Empilable, il permet aussi d’optimiser l’espace de rangement en cuisine, en chambre froide ou en réserve.
Hygiène et entretien simplifiés
Sa finition lisse facilite le nettoyage après le service. Ce récipient gastronorm passe au lave-vaisselle et répond aux exigences européennes en matière de sécurité alimentaire. Pour préserver sa propreté et sa longévité, il est conseillé de retirer les résidus alimentaires avant lavage et de bien le sécher avant stockage.
Caractéristiques principales
- Format : 2/3 GN
- Dimensions : 32,5 x 35,4 cm
- Profondeur : 6,5 cm
- Capacité : 5,5 L
- Récipient perforé avec petits trous au fond et sur les côtés
- Acier inoxydable, épaisseur 0,6 mm
- Plage de température : de -40°C à 300°C
- Compatible lave-vaisselle
- Empilable
Important : les récipients GN et les couvercles fabriqués dans des matériaux différents ne sont pas interchangeables.
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