Le récipient gastronorm perforé 2/3 GN est un indispensable en cuisine professionnelle pour organiser, égoutter et manipuler les aliments avec efficacité. Grâce à son format normalisé, il s’intègre facilement dans de nombreux équipements CHR et simplifie le travail au quotidien.
Sa profondeur de 15 cm et sa capacité de 13 L en font une solution pratique pour gérer des volumes confortables tout en optimisant l’espace. Les perforations sur le fond et les côtés permettent un égouttage efficace, particulièrement utile pour les légumes et autres préparations nécessitant une bonne évacuation des liquides.
Un format GN pensé pour les cuisines professionnelles
La norme Gastronorm permet une compatibilité avec de nombreux équipements utilisés en restauration. Ce bac 2/3 GN peut être utilisé avec des fours, réfrigérateurs, congélateurs, saladettes, réfrigérateurs de comptoir, chariots à plateaux, vitrines, bains-marie et chafing dishes.
Le format 32,5 x 35,4 cm facilite aussi l’association avec des récipients GN fermés et des couvercles adaptés à cette dimension.
Conçu pour un usage intensif
Fabriqué en acier inoxydable avec une épaisseur de 0,6 mm, ce récipient offre une solution fiable pour un usage quotidien. Les bords repliés et les coins arrondis apportent plus de solidité, tout en améliorant la sécurité de manipulation.
Empilable, il permet un rangement plus efficace en réserve, en chambre froide ou en congélateur. Sa finition lisse aide également à maintenir une hygiène irréprochable dans les environnements professionnels.
Adapté aux écarts de température
Ce récipient gastronorm supporte des températures comprises entre -40°C et 300°C. Il convient ainsi aux utilisations en chaud comme en froid, selon les besoins du service et de la préparation.
Il est également lavable au lave-vaisselle pour un entretien simplifié après usage.
Points forts du produit
- Format 2/3 GN normalisé
- Dimensions : 325 x 354 mm
- Profondeur : 150 mm
- Capacité : 13 L
- Construction perforée pour un égouttage efficace
- Acier inoxydable de 0,6 mm
- Bords repliés et coins arrondis
- Empilable pour un rangement optimisé
- Compatible avec de nombreux équipements professionnels
- Résiste à des températures de -40°C à 300°C
- Lavable au lave-vaisselle
- Conforme aux exigences européennes en matière de sécurité alimentaire
À noter : les récipients GN et les couvercles fabriqués dans des matériaux différents ne sont pas interchangeables.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.