Récipient gastronorm – 2/3 GN – profondeur 10 cm – acier inoxydable – perforé

Le récipient gastronorm perforé 2/3 GN est un indispensable pour les cuisines professionnelles qui recherchent un format fiable, polyvalent et conforme aux standards GN. Grâce à sa profondeur de 10 cm et à sa capacité de 9 L, il convient parfaitement à la préparation, à l’égouttage, au chauffage, au refroidissement et au stockage des aliments.

Son format normalisé 2/3 GN permet une intégration simple dans de nombreux équipements professionnels compatibles, comme les fours, réfrigérateurs, congélateurs, bains-marie et chafing dishes. C’est une solution pratique pour fluidifier l’organisation en cuisine et standardiser le matériel de service et de préparation.

Conçu pour l’égouttage et les usages polyvalents

Grâce à ses perforations discrètes, ce bac GN est particulièrement adapté pour égoutter les légumes et autres denrées alimentaires. Il peut également être utilisé dans des process de cuisson, de chauffage ou de refroidissement, selon les besoins du poste de travail.

Format professionnel 2/3 GN

Avec ses dimensions de 32,5 x 35,4 cm, ce récipient offre un format pratique pour un usage quotidien en restauration. Sa taille est gravée sur le produit pour une identification rapide en réserve ou pendant le service.

Acier inoxydable adapté à un usage intensif

Fabriqué en acier inoxydable avec une épaisseur de 0,6 mm, ce récipient est pensé pour répondre aux exigences d’un environnement professionnel. Les bords repliés et les coins arrondis renforcent sa solidité tout en améliorant la sécurité de manipulation.

Empilable, il permet de gagner de la place lors du rangement. Sa finition lisse facilite également le nettoyage, et il est compatible avec le lave-vaisselle pour un entretien plus rapide au quotidien.

Résiste aux températures extrêmes

Ce récipient GN perforé supporte des températures comprises entre -40°C et 300°C. Il s’adapte ainsi à de nombreux usages en cuisine, du stockage au froid jusqu’au passage en four, tout en conservant la praticité du standard Gastronorm.

• Format Gastronorm : 2/3 GN
• Dimensions : 32,5 x 35,4 cm
• Profondeur : 10 cm
• Capacité : 9 L
• Récipient perforé en acier inoxydable
• Épaisseur de l’acier inoxydable : 0,6 mm
• Compatible lave-vaisselle
• Températures supportées : de -40°C à 300°C
• Empilable pour un rangement optimisé
• Conforme aux exigences européennes en matière de sécurité alimentaire

À noter : les récipients GN et les couvercles fabriqués dans des matériaux différents ne sont pas interchangeables.