Le récipient gastronorm 1/9 GN en polycarbonate est un indispensable pour organiser efficacement une cuisine professionnelle. Avec sa profondeur de 10 cm et sa capacité de 1 litre, il convient parfaitement au stockage, à la préparation et à la présentation des aliments dans de nombreux environnements CHR.
Un format GN pensé pour les cuisines professionnelles
Le format Gastronorm 1/9 GN permet d’utiliser ce récipient avec de nombreux équipements de restauration. Il trouve facilement sa place dans les fours, équipements de refroidissement, bains-marie, chafing dishes, saladettes, présentoirs, réfrigérateurs et congélateurs compatibles GN.
Grâce à la standardisation Gastronorm, l’organisation des postes devient plus simple, plus rapide et plus efficace au quotidien.
Les avantages du polycarbonate
Fabriqué en polycarbonate transparent, ce bac GN permet d’identifier rapidement le contenu sans avoir à le manipuler. Ce matériau est inodore, sans goût, n’absorbe pas les odeurs alimentaires et résiste à des températures de -40 à 100°C.
Quasiment incassable, il est adapté à un usage intensif en cuisine professionnelle. Il passe également au lave-vaisselle, sèche rapidement et se range facilement grâce à sa conception empilable.
Confort d’utilisation au quotidien
Ce récipient GN est doté de bords repliés et de coins arrondis pour une manipulation plus sûre et un meilleur maintien. Sa conception facilite le nettoyage et contribue à un service plus fluide, même en période de forte activité.
Caractéristiques du produit
- Format Gastronorm : 1/9 GN
- Profondeur : 10 cm
- Capacité : 1 litre
- Matériau : polycarbonate transparent
- Température supportée : de -40 à 100°C
- Entretien : compatible lave-vaisselle
Important : les récipients et couvercles GN fabriqués dans des matériaux différents ne sont pas interchangeables.
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