Ce récipient gastronorm 1/6 GN en polycarbonate transparent est une solution fiable pour le stockage, la préparation et la présentation des aliments en cuisine professionnelle. Avec une profondeur de 10 cm et une capacité de 1,6 L, il permet de travailler efficacement tout en gardant le contenu bien visible.
Un format GN pratique au quotidien
Le standard Gastronorm facilite l’organisation en cuisine et permet d’utiliser le même récipient dans de nombreux équipements professionnels. Ce bac 1/6 GN convient notamment pour une utilisation avec des fours, des équipements de refroidissement, des bains-marie et des chafing dishes.
Les avantages du polycarbonate
Le polycarbonate est apprécié pour sa transparence et sa grande résistance à l’usage. Il permet d’identifier rapidement le contenu, n’absorbe ni les odeurs ni les goûts, et se nettoie facilement après le service. Ce récipient passe au lave-vaisselle, sèche rapidement et résiste à des températures comprises entre -40 et 100°C.
Conçu pour une utilisation efficace
Empilable, ce récipient gastronorm aide à gagner de la place lors du rangement et du stockage. Ses bords repliés et ses coins arrondis apportent un usage sûr et confortable au quotidien.
Caractéristiques du produit
- Format Gastronorm : 1/6 GN
- Profondeur : 10 cm
- Capacité : 1,6 L
- Matériau : polycarbonate transparent
- Température de résistance : de -40 à 100°C
- Entretien : compatible lave-vaisselle
Important : les récipients GN et les couvercles fabriqués dans des matériaux différents ne sont pas interchangeables.
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