Récipient gastronorm – 1/3 GN – profondeur 6,5 cm – acier inoxydable – perforé

Ce récipient gastronorm 1/3 GN perforé est un indispensable pour les cuisines professionnelles qui recherchent un format standard, fiable et polyvalent. Grâce à sa profondeur de 6,5 cm, il convient parfaitement à l’égouttage des aliments, tout en restant adapté aux usages quotidiens en préparation, stockage et service.

Son format GN normalisé permet une intégration simple dans de nombreux équipements professionnels. Il peut être utilisé avec des fours, réfrigérateurs, congélateurs, saladettes, vitrines, bains-marie et chafing dishes. Il est également compatible avec des récipients GN fermés et des couvercles adaptés au format 1/3 GN.

Conçu pour l’égouttage et la circulation de l’air

Grâce à ses perforations au fond et sur les côtés, ce bac GN est idéal pour égoutter les légumes et d’autres denrées. Cette conception permet aussi une utilisation pratique lors des phases de chauffage ou de refroidissement, selon les besoins du service.

Un format pratique pour les usages intensifs

Fabriqué en acier inoxydable avec une épaisseur de 0,6 mm, ce récipient est pensé pour un usage professionnel régulier. Ses bords repliés et ses coins arrondis renforcent sa solidité tout en assurant une manipulation plus sûre. Sa finition permet également un empilage pratique pour optimiser l’espace en cuisine, en réserve ou en chambre froide.

Entretien simple au quotidien

Ce récipient gastronorm passe au lave-vaisselle, ce qui facilite son entretien après le service. Pour préserver sa propreté et sa longévité, il est conseillé de retirer les résidus alimentaires, de rincer les salissures tenaces puis de bien sécher le bac avant rangement ou empilage.

Caractéristiques principales

• Format Gastronorm : 1/3 GN
• Dimensions : 32,5 x 17,6 cm
• Profondeur : 6,5 cm
• Capacité : 2,5 L
• Acier inoxydable
• Modèle perforé
• Épaisseur : 0,6 mm
• Températures supportées : de -40°C à 300°C
• Compatible lave-vaisselle

Important : les récipients GN et les couvercles fabriqués dans des matériaux différents ne sont pas interchangeables.