Récipient gastronorm – 1/2 GN – profondeur 10 cm – acier inoxydable – perforé

Le récipient gastronorm 1/2 GN perforé est un indispensable pour les cuisines professionnelles qui recherchent un format standard, pratique et fiable au quotidien. Grâce à sa profondeur de 10 cm et à sa capacité de 6,5 L, il permet d’égoutter efficacement les aliments tout en s’adaptant à de nombreux usages en cuisine.

Son format GN normalisé facilite son intégration dans différents équipements professionnels. Les perforations présentes permettent une bonne évacuation de l’eau, ce qui le rend particulièrement adapté pour les légumes, les préparations à refroidir ou les produits à chauffer et à cuire dans un récipient adapté.

Un format GN pensé pour les cuisines pros

Le standard 1/2 GN permet d’utiliser ce bac dans de nombreux environnements de restauration. Il s’associe facilement aux équipements compatibles avec les dimensions gastronorm, pour une organisation plus fluide en cuisine.

• Format gastronorm 1/2 GN
• Dimensions : 325 x 265 mm
• Profondeur : 100 mm
• Capacité : 6,5 L

Perforé pour égoutter, chauffer et refroidir

Grâce à ses petits trous dans le fond et sur les côtés, ce récipient est particulièrement utile pour égoutter les légumes et autres denrées alimentaires. Il peut également être utilisé dans des applications de cuisson, de chauffage et de refroidissement selon vos besoins de production.

Conçu pour un usage intensif

Fabriqué en acier inoxydable avec une épaisseur de 0,6 mm, ce récipient est adapté à une utilisation professionnelle régulière. Ses bords repliés et ses coins arrondis renforcent sa solidité et assurent une manipulation plus sûre au quotidien.

• Acier inoxydable de 0,6 mm
• Bords repliés et coins arrondis
• Empilable pour un rangement optimisé
• Finition lisse pour un nettoyage plus simple
• Conforme aux exigences européennes en matière de sécurité alimentaire

Compatible avec de nombreux équipements

Ce récipient GN perforé peut être utilisé dans différents appareils de restauration compatibles avec le standard gastronorm, comme les fours, réfrigérateurs, congélateurs, bains-marie et chafing dishes.

• Utilisable de -40°C à 300°C
• Compatible lave-vaisselle
• Taille GN gravée sur le produit

À noter : les récipients GN et couvercles fabriqués dans des matériaux différents ne sont pas interchangeables.