Le plateau de four GN 2/3 CaterChef est un accessoire émaillé conçu pour les utilisations en four avec un format utile de 35,4 × 32,5 cm. Sa hauteur de 4 cm et sa capacité de 3,7 L permettent de l’employer pour différentes préparations selon vos besoins en cuisine.
Sa particularité réside dans le traitement de surface indiqué par le fabricant : des taches blanches spéciales d’un diamètre de 1 à 4 mm sont appliquées sur l’émail. Ce procédé rend l’adhérence des salissures discontinue, ce qui facilite le nettoyage du plateau après usage.
Un plateau pensé pour faciliter l’entretien
Pour un acheteur CHR, l’intérêt principal de ce plateau est sa surface émaillée avec traitement spécifique. Elle aide à limiter l’accrochage uniforme des résidus sur toute la surface, pour un nettoyage plus simple au quotidien.
- Format GN 2/3 standard
- Surface émaillée
- Capacité de 3,7 L
- Traitement de surface avec taches blanches spéciales
Choisir ce format GN 2/3
Ce modèle CaterChef convient si vous recherchez un plateau de four au format gastronorme 2/3 avec une hauteur de 4 cm. Il peut être intéressant pour homogénéiser vos accessoires de cuisson autour d’un format GN standard tout en privilégiant un entretien facilité.
Caractéristiques techniques
- Marque : CaterChef
- Matériau : émaillée
- Hauteur : 4 cm
- Largeur : 35,4 cm
- Profondeur : 32,5 cm
- Poids : 1,09 kg
- Capacité : 3,7 L
- Format utile : 35,4 x 32,5 cm (2/3 GN)
- Format GN : standard
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