Le plateau de four GN 1/1 CaterChef est un accessoire émaillé conçu pour les usages en cuisine professionnelle nécessitant un format utile 53 × 32,5 cm. Avec sa capacité de 8,6 L, il s’intègre dans le standard GN indiqué par le fabricant.
Surface pensée pour faciliter le nettoyage
Selon le fabricant, la surface du plateau reçoit des taches blanches spéciales d’un diamètre de 1 à 4 mm. Ce procédé crée une adhérence discontinue des salissures, ce qui aide à simplifier le nettoyage après utilisation.
Format GN 1/1 pour un usage compatible avec ce standard
Ce modèle dispose d’un format utile GN 1/1 et d’une hauteur de 6 cm. Il peut convenir aux utilisateurs qui recherchent un plateau de four émaillé avec une capacité intermédiaire et un format gastronorme standard.
- Format utile : 53 × 32,5 cm
- Capacité : 8,6 L
- Matériau : émaillée
- Marque : CaterChef
Caractéristiques techniques
- Marque : CaterChef
- Matériau : émaillée
- Hauteur : 6 cm
- Largeur : 53 cm
- Profondeur : 32,5 cm
- Poids : 1,79 kg
- Capacité : 8,6 L
- Format utile : 53 x 32,5 cm (1/1 GN)
- Format GN : standard
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