Le plateau de four GN 2/3 CaterChef est un accessoire de cuisson conçu pour les utilisateurs CHR qui recherchent un format utile 35,4 × 32,5 cm avec une capacité de 5,5 L. Sa finition émaillée est associée à un traitement de surface spécifique pour simplifier l’entretien après utilisation.
Surface pensée pour faciliter le nettoyage
Selon les données fournisseur, des taches blanches spéciales d’un diamètre de 1 à 4 mm sont appliquées sur la surface du plateau. Ce procédé permet à la saleté d’adhérer de manière discontinue, ce qui facilite grandement le nettoyage du plateau de four.
Format GN 2/3 pour les usages compatibles
Ce modèle dispose d’un format GN standard avec une hauteur de 6 cm. Il peut convenir aux professionnels qui ont besoin d’un plateau de four au format GN 2/3 pour la préparation ou la cuisson selon leur équipement compatible.
- Format utile : 35,4 × 32,5 cm
- Capacité : 5,5 L
- Matériau : émaillée
- Poids net : 1,26 kg
Ce plateau constitue une solution simple pour compléter un équipement existant avec un format clairement identifié et une surface conçue pour rendre le nettoyage plus facile.
Caractéristiques techniques
- Marque : CaterChef
- Matériau : émaillée
- Hauteur : 6 cm
- Largeur : 35,4 cm
- Profondeur : 32,5 cm
- Poids : 1,26 kg
- Capacité : 5,5 L
- Format utile : 35,4 x 32,5 cm (2/3 GN)
- Format GN : standard
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