Le plateau de four GN 1/1 CaterChef est un accessoire de cuisson au format standard, conçu pour les utilisateurs CHR qui recherchent un plateau de capacité 5,3 L avec une finition émaillée. Son format utile 53 × 32,5 cm correspond au standard 1/1 GN, ce qui facilite son intégration dans une organisation de travail basée sur ce gabarit.
Avec sa hauteur de 4 cm, ce plateau permet de contenir des préparations ou des produits nécessitant un rebord, tout en restant sur un format large et pratique à manipuler. Sa construction émaillée apporte une finition adaptée à ce type d’accessoire.
Format GN 1/1 pour une utilisation standardisée
Ce plateau de four est destiné aux professionnels qui souhaitent conserver un format GN courant dans leur équipement et leur rangement. Le standard 1/1 GN est particulièrement utile pour harmoniser les accessoires de préparation et de cuisson dans un environnement de restauration.
- Format GN : 1/1 standard
- Capacité : 5,3 L
- Matériau : émaillée
- Hauteur : 4 cm
Un plateau pensé pour les besoins CHR
Ce modèle peut convenir comme plateau de four pour les cuisines professionnelles, laboratoires ou espaces de production utilisant le format gastronorme. Son poids net de 1,466 kg en fait un accessoire stable, avec un gabarit clairement identifié pour le choix du bon format.
Caractéristiques techniques
- Marque : CaterChef
- Matériau : émaillée
- Hauteur : 4 cm
- Largeur : 53 cm
- Profondeur : 32,5 cm
- Poids : 1,466 kg
- Capacité : 5,3 L
- Format utile : 53 x 32,5 cm (1/1 GN)
- Format GN : standard
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