Cette plaque chauffante électrique est conçue pour maintenir vos préparations à la bonne température pendant le service, sans poursuivre la cuisson. Son format compact et sa commande intuitive en font une solution efficace pour les cuisines professionnelles, buffets, espaces de service et événements.
Un maintien au chaud précis et pratique
Grâce à sa température réglable de 65°C à 105°C par paliers de 5°C, cette plaque s’adapte facilement à différents usages. Elle permet de garder plats, sauces et accompagnements à température de service avec une bonne maîtrise du réglage. À l’allumage, l’appareil démarre sur une température par défaut de 85°C pour une mise en route rapide.
Surface compacte, usage polyvalent
Avec une surface chauffée de 32,5 x 40 cm, cette plaque accueille différents contenants à poser directement sur l’appareil, comme des casseroles, poêles, plats de service ou récipients GN. Son encombrement réduit de 38 x 55 cm permet de l’intégrer facilement sur un plan de travail, même lorsque l’espace est limité.
Confort d’utilisation au quotidien
- Température réglable de 65°C à 105°C
- Réglage précis par paliers de 5°C
- Surface chauffée de 32,5 x 40 cm
- Touches tactiles avec affichage LED
- Température par défaut de 85°C à l’allumage
- Fonction de verrouillage pour éviter les changements accidentels
Adaptée au service et au maintien des préparations
Cette plaque chauffante est idéale pour garder les aliments prêts à servir dans de bonnes conditions, en cuisine comme en zone de distribution. Elle convient particulièrement pour fluidifier le service et conserver vos préparations à température avant envoi ou présentation.
Caractéristiques techniques
- Type d’appareil : plaque chauffante électrique
- Fonction : maintien au chaud uniquement
- Température réglable : 65°C à 105°C
- Réglage de température : par paliers de 5°C
- Température par défaut à l’allumage : 85°C
- Surface chauffée : 32,5 x 40 cm
- Commandes : touches tactiles
- Affichage : écran LED
- Fonction verrouillage des enfants : oui
- Dimensions de l’appareil : L38 x P55 x H3,5 cm
- Poids net : 4,9 kg
- Puissance : 230V / 50Hz / 1 phase / 230W
Entretien
Après utilisation, éteignez l’appareil, débranchez-le et laissez-le refroidir complètement. Nettoyez la surface avec un chiffon humide, sans produit agressif. L’appareil ne doit pas être immergé et les composants électriques doivent rester protégés de l’humidité.
