Le prix initial était : 389,00 €.329,00 €Le prix actuel est : 329,00 €.
Ce mélangeur à viande manuel de 40 L permet de travailler jusqu’à 35 kg de viande ou de poisson avec efficacité. Son double axe assure un mélange plus homogène tout en demandant moins d’effort. Idéal pour préparer farces, hamburgers, saucisses et garnitures en cuisine professionnelle.
Ce modèle peut traiter de 26 à 35 kg selon la structure de la viande, avec une capacité maximale de cuve de 40 litres.
Oui, il s’utilise manuellement à l’aide de poignées rotatives. Il peut être tourné dans les deux sens pour faciliter le mélange.
Oui, les ailes de mélange et les poignées sont amovibles, et les parties en acier inoxydable sont faciles à nettoyer après chaque service.
Conçu pour les professionnels, ce mélangeur à viande manuel est idéal pour préparer rapidement des farces, hamburgers, saucisses ou mélanges à base de poisson. Sa cuve de 40 litres permet de traiter jusqu’à 35 kg de produit, tandis que son axe double améliore l’homogénéité du mélange et réduit l’effort de manipulation.
Grâce à ses poignées rotatives, ce modèle fonctionne manuellement en toute simplicité. Il convient parfaitement aux ateliers de préparation et aux cuisines professionnelles qui recherchent une solution fiable pour incorporer viande, poisson, épices et autres ingrédients de façon régulière.
Ce mélangeur est conçu pour faciliter le travail au quotidien. Son système à double axe permet de mieux répartir les ingrédients dans la cuve et d’obtenir une texture homogène plus facilement. Il peut être tourné dans les deux sens pour un mélange adapté à votre préparation.
Le chargement des ingrédients se fait simplement par le haut. Une fois la viande ou le poisson introduit dans la cuve, vous pouvez ajouter herbes, légumes, noix ou assaisonnements selon vos recettes. Ce format est particulièrement adapté aux productions régulières qui nécessitent constance et rapidité d’exécution.
Les poignées et les ailes de mélange sont faciles à retirer, ce qui simplifie les manipulations après utilisation. Les roulements à billes avec joint d’étanchéité contribuent à un fonctionnement fluide.
Le boîtier, le couvercle et les ailes de mélange sont en acier inoxydable, un choix adapté aux exigences d’hygiène en environnement professionnel. Les éléments amovibles facilitent le nettoyage après chaque service, particulièrement important lors du travail de produits frais.
| Poids | 19 kg |
|---|---|
| Dimensions | 39,5 × 52 × 36,5 cm |
| Depth | 57 |
| Height | 36,5 |
| Width | 44 |
| Couleur | No colour |
| Matière du châssis | Acier inoxydable |
| Type d’alimentation | Pas d'électricité |
| Weight | 20.000000 |
| Modèle | Modèle de table |
