Le lave-vaisselle à capot 50 x 50 cm est pensé pour les établissements de restauration qui doivent traiter un grand volume de vaisselle avec efficacité. Grâce à ses cycles de 90 et 180 secondes, il permet d’enchaîner les lavages rapidement et de fluidifier le travail en plonge, même pendant les services intensifs.
Équipé d’une pompe de vidange, d’une pompe de rinçage et d’une pompe à savon, il offre une utilisation complète et adaptée aux besoins quotidiens des professionnels. Sa consommation d’eau limitée à 2,8 litres par cycle en fait une solution performante pour allier rendement et maîtrise des ressources.
Un lavage rapide pour un service plus fluide
Ce modèle fonctionne avec une température de lavage de 60°C et une température de rinçage de 85°C, favorisant un séchage plus rapide de la vaisselle. Son niveau sonore inférieur à 65 dB permet également de préserver un environnement de travail plus confortable.
Le panneau de commande protégé IPX4 est conçu pour un usage professionnel quotidien. Il intègre des commandes simples pour la mise en marche, le démarrage et l’arrêt du cycle, la sélection du programme de lavage ainsi que l’activation de la pompe de vidange. Des indicateurs de température et de rinçage facilitent le suivi de l’utilisation.
Adapté aux organisations de plonge professionnelles
Ce lave-vaisselle à capot peut s’intégrer dans une chaîne de lavage avec table de prélavage et table d’égouttage pour créer un poste de travail fluide et efficace. Il convient parfaitement aux structures qui recherchent un passage rapide des paniers et une meilleure organisation du nettoyage de la vaisselle.
Il est livré avec les accessoires essentiels pour démarrer rapidement :
- 1 panier à verres 50 x 50 cm
- 1 panier à assiettes 50 x 50 cm
- 1 panier à couverts
- 1 tuyau d’alimentation
- 1 tuyau de vidange
Conception pensée pour l’entretien
La structure en acier inoxydable permet un nettoyage simple et rapide des surfaces extérieures. Les bras de lavage en ABS spécial se nettoient facilement avec un chiffon et de l’eau. Pour un fonctionnement optimal, il est important d’utiliser uniquement du détergent liquide avec les pompes de rinçage et de savon.
Caractéristiques techniques
- Panier : 50 x 50 cm
- Programmes de lavage : 90 et 180 secondes
- Temps de rinçage : 15 secondes
- Température de lavage : 60°C
- Température de rinçage : 85°C
- Consommation d’eau : 2,8 litres par cycle
- Niveau sonore : moins de 65 dB
- Protection panneau de commande : IPX4
- Capacité du réservoir : 19 L
- Capacité de la chaudière : 7 L
- Dimensions fermées : L75 x P81,5 x H147 cm
- Dimensions ouvertes : L75 x P81,5 x H187 cm
- Hauteur de porte : 40 cm
- Hauteur maximale verre/assiette : 38 cm
- Hauteur maximale des tables du lave-vaisselle : 83 à 86 cm
- Élément réservoir : 2,0 kW
- Élément chaudière : 9,5 kW
- Pompe de lavage : 0,66 kW
- Alimentation : 400V / 50Hz / 3 Phase
- Puissance totale : 8700 W
- Poids net : 85 kg
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