Lave-vaisselle à casseroles 50 x 60 cm – 400V

Ce lave-vaisselle à casseroles professionnel est spécialement conçu pour le nettoyage des ustensiles volumineux qui ne trouvent pas leur place dans un lave-vaisselle standard. Il convient parfaitement aux grandes casseroles, poêles, bols, récipients GN, ustensiles de cuisine ainsi qu’au matériel utilisé en boulangerie ou en boucherie.

Grâce à son grand format de lavage 50 x 60 cm, il s’intègre idéalement dans les environnements exigeants comme les cuisines de restauration, laboratoires, boulangeries et boucheries. Sa capacité de traitement élevée permet de maintenir un rythme de travail fluide, même en période d’activité soutenue.

Conçu pour les usages intensifs

Ce modèle permet de laver jusqu’à 30 paniers par heure et propose trois programmes complets de 120, 240 et 480 secondes. Il élimine efficacement les salissures tenaces grâce à ses bras de lavage et à ses jets d’eau adaptés au lavage de batteries et d’ustensiles professionnels.

• Jusqu’à 30 paniers par heure
• 3 cycles de lavage : 120, 240 et 480 secondes
• Consommation d’eau de 4 litres par cycle
• Niveau sonore inférieur à 65 dB

Utilisation simple et efficace

Le panneau de commande permet une prise en main rapide. Une fois l’appareil mis en marche, le remplissage et le chauffage de l’eau se font automatiquement. Le lavage s’effectue à 60°C, suivi d’un rinçage à 80°C pour favoriser un séchage rapide par évaporation. Les températures de lavage et de rinçage sont réglables.

Le panneau de commande bénéficie d’une protection IPX4, limitant les infiltrations d’eau derrière les commandes lors de l’utilisation quotidienne.

Équipement fourni

Le lave-vaisselle est livré prêt à être raccordé avec les éléments essentiels à son installation.

• 1 panier câblé en acier inoxydable de 50 x 60 cm
• 1 tuyau d’alimentation
• 1 tuyau de vidange

Entretien et installation

Son boîtier en acier inoxydable facilite le nettoyage extérieur au quotidien. Les bras de lavage en ABS spécial se nettoient simplement à l’eau chaude et au savon. Pour l’intérieur de la machine, il est recommandé d’utiliser un détartrant et un produit de nettoyage adapté.

Ce modèle est livré sans pompe de vidange, sans pompe de produit de rinçage et sans pompe de savon. L’évacuation de l’eau s’effectue naturellement : le tuyau de vidange doit donc être installé plus bas que la sortie de la machine.

Caractéristiques techniques

• Poids net : 63 kg
• Capacité de la cuve : 23 L
• Capacité de la chaudière : 7 L
• Dimensions : L60 x P71 x H125 cm
• Hauteur de porte : 40,5 cm
• Hauteur maximale verre/plaque : 38 cm
• Élément du réservoir : 2,1 kW
• Élément de la chaudière : 6,0 kW
• Pompe de lavage : 0,7 kW
• Alimentation : 400V / 50Hz / 3 phases
• Puissance totale : 6700 W