Kebab grill – 2 brûleurs – 20 kg de viande – électrique

Ce gril à kebab électrique est une solution performante pour les professionnels de la restauration qui préparent régulièrement des döner kebab, shawarmas ou gyros. Avec ses 2 brûleurs électriques indépendants, il permet d’ajuster précisément la température pour obtenir une cuisson homogène de la viande sur toute la broche.

Conçu pour un usage soutenu, cet appareil peut accueillir jusqu’à 20 kg de viande. La broche tourne à 1 rotation par minute pour exposer régulièrement chaque face à la chaleur et favoriser une cuisson régulière pendant le service.

Cuisson maîtrisée pour un service fluide

Grâce au réglage individuel de chaque brûleur, vous adaptez facilement l’intensité de chauffe selon le volume de viande et le rythme du service. La broche est réglable et peut tourner à gauche comme à droite, pour plus de flexibilité à l’utilisation.

• 2 brûleurs électriques avec réglage individuel
• Capacité maximale de 20 kg de viande
• Rotation de la broche à 1 RPM
• Moteur situé en partie basse
• Verre de protection Robax

Conception inox adaptée à un usage quotidien

Le boîtier, la broche et la plaque à viande sont en acier inoxydable, un matériau apprécié en cuisine professionnelle pour sa durabilité et son entretien simple. Le bac de récupération en inox récupère efficacement les graisses pendant la cuisson et se retire facilement après utilisation.

Ce gril trouve naturellement sa place dans les snacks, restaurants de grillades, établissements spécialisés en cuisine méditerranéenne ou points de vente à fort débit recherchant un équipement fiable et fonctionnel.

Entretien simple après le service

Après refroidissement et débranchement de l’appareil, les éléments amovibles comme la broche, la plaque à viande et le bac de récupération peuvent être retirés pour faciliter le nettoyage. Le boîtier se nettoie simplement avec un chiffon humide, de l’eau chaude et un détergent doux.

Caractéristiques techniques

• Poids net : 24 kg
• Capacité maximale : 20 kg de viande
• Dimensions de l’appareil : B44,5 x D66,3 x H78,8 cm
• Dimensions de la broche : 1,2 x 1,2 cm
• Longueur de la broche : 45 cm
• Vitesse de rotation : 1 RPM
• Diamètre de la plaque à viande : 190 cm
• Alimentation : 230V / 50Hz / 1 phase
• Puissance : 3000W