Heavy Duty cuisinière – 4 brûleurs – unité double – profondeur 70 cm – 31 kW – gaz avec four

Conçue pour les cuisines professionnelles exigeantes, cette cuisinière à gaz Heavy Duty avec four intégré offre une solution complète pour cuire, saisir, mijoter et rôtir sur un seul équipement. Avec ses 4 brûleurs puissants, son grand four à gaz et sa profondeur de 70 cm, elle répond parfaitement aux besoins des services intensifs.

4 brûleurs puissants pour un service plus fluide

Cette cuisinière dispose de quatre brûleurs à gaz à haute efficacité de combustion, permettant de travailler sur plusieurs préparations en simultané. Les brûleurs chromés avec sécurité de contrôle de la flamme assurent une utilisation professionnelle fiable, tandis que les supports de casseroles en fonte offrent une excellente stabilité pendant le service.

• 4 brûleurs à gaz haute efficacité
• Puissance des brûleurs : 4 x 6,0 kW
• Brûleurs chromés avec sécurité de flamme
• Supports de casseroles en fonte très résistants
• Lampe pilote et allumage Piezo

Grand four à gaz compatible GN 2/1

Le four à gaz intégré complète parfaitement la zone de cuisson supérieure. Il peut accueillir des plaques GN 2/1 et dispose d’une grille chromée à trois niveaux pour s’adapter à différents usages. Son intérieur en acier inoxydable avec glissières amovibles facilite l’organisation et l’entretien.

• Four à gaz grande capacité
• Compatible avec les plaques GN 2/1
• Grille chromée à trois niveaux
• Intérieur en acier inoxydable
• Glissières de four amovibles
• Puissance du four : 7,0 kW

Conçu pour un usage intensif et un nettoyage rapide

Le dessus monobloc sans joint avec coins arrondis limite les zones de rétention et simplifie le nettoyage après le service. La structure en acier inoxydable, associée aux éléments amovibles, permet de maintenir facilement un haut niveau d’hygiène dans les environnements professionnels.

• Dessus monobloc sans joint
• Coins arrondis pour un entretien simplifié
• Structure en acier inoxydable
• Supports et glissières amovibles pour un nettoyage pratique

Données techniques

• Dimensions : B80 x D70 x H85 cm
• Poids net : 100 kg
• Puissance totale : 31,0 kW
• Injecteurs de gaz installés : G25 gaz naturel
• Jeu d’injecteurs G30 (GPL propane/butane) inclus
• Bacs GN 2/1 non inclus

Cette cuisinière professionnelle avec four est un choix performant pour les établissements qui recherchent puissance, capacité et régularité de cuisson dans un format adapté aux contraintes du service.